Nu există licoare mai importantă pentru angajatul tipic, care trebuie să ajungă la 8 dimineața la muncă, decât cafeaua. De aceea, cafenelele s-au înmulțit considerabil iar lanțurile de magazine mari s-au văzut nevoite să facă un pas în spate în fața cafenelelor chic, intime.

Designul minimalist, rece i-a îndepărtat pe mulți clienți care aveau nevoie de o atmosferă primitoare în care să-și savureze cafeaua. De aceea, Starbucks s-a hotărât să facă o întoarcere la 180 grade. Au început să fpolosească materiale locale pentru a personaliza cât mai mult localurile, ba chiar să vină cu idei inovative de design și locație. Toamna trecută, Starbucks a deschis o cafenea într-un tren funcțional în Elveția și a construit alta din bucăți de container în Denver, SUA. Cu ajutorul companiei de trenuri SBB au convertit un tren cu două etaje în cafenea la „domiciliu”. Vorba aceea: „dacă Mahomed nu vine la munte, să ducem muntele la Mahomed”.

Strategia revoluționară a început din 2008, când directorii și-au trimis echipa de design și research în orașele unde voiau să dezvolte următoarea cafenea. Acolo, profesioniștii s-au putut inspira din stilul de viață al locuitorilor pentru a crea ceva pe placul lor.