Cum să faci sos Bolognese ca la italieni

Publicat pe 23.06.2015 la 08:52 Actualizat pe 23.06.2015 la 09:03

Mortadella di Bologna și sosul Bolognese, folosit cel mai des pentru paste, sunt celebre. Problema este că abundă pe planetă copii proaste ale acestui salam, iar în privința sosului, toată lumea consideră 'Bolognese' orice sos din carne tocată și roșii. Or, este vorba despre mult mai mult

x