Interviu Anca Țurcașiu | ”Este unul dintre alimentele mele preferate. Nu aș putea să trăiesc fără... ”
Publicat pe 15.05.2017 la 12:14 Actualizat pe 15.05.2017 la 18:36
Pentru Anca Turcasiu, fericirea inseamna... bucuria pe care o aduce celor din jur.
Anca Țurcașiu, ambasadoarea Happy Channel și, totodată, realizatoarea rubricii ”Happy Tribute”, difuzată în fiecare joi și vineri, de la 12.30, ne-a spus care este alimentul care nu lipsește de pe masa ei. În interviul acordat în exclusivitate pentru tvhappy.ro, ea ne-a mai mărturisit că este cea mai fericită atunci când le poate aduce oamenilor bucurie.
Ce gătești cel mai frecvent?
Salate, cu toate combinațiile de ingrediente. Îmi place salata cu avocado, cu baby spanac și semințe de toate felurile… În ceea ce privește ingredientele, folosesc ceea ce am în frigider. Cumpăr alimentele din supermarket, sau de la o mică piață din apropierea casei.
Cum te împaci cu peștele și fructele de mare?
Mănânc destul de des pește și fructe de mare. Îmi plac. Însă le mănânc la restaurant, nu prea le gătesc acasă. Îmi place foarte mult peștele pe grătar.
Ce combinație de alimente ai caracteriza având gust extraodinar?
Roșii cu brânză :). N-aș putea să trăiesc fără brânză. Este unul dintre alimenetele mele preferate.
Dintre bucătăriile lumii, ce specialităti te-au impresionat?
În fiecare colț de lume am încercat să mănânc ceva tradițional. Bineînțeles, fără carne. Bucătăria asiaitcă și libaenză îmi plac foarte mult. Am încercat toate varietățile, însă nu pot să zic că îmi place ceva în mod deosbeit. Le mananac cu mare plăcere.
Ce te-a motivat de-a lungul timpului pentru a îndeplini ce îți propui?
Bucuria de a face oamenii fericiți.
