• Goleşte complet frigiderul. Scoate tot din frigider, astfel încât să poţi șterge cu ușurință murdăria, petele sau resturile întărite de mâncare. Dacă te îngrijorează faptul că unele alimente ar putea să se altereze în timp ce tu te ocupi de curăţarea frigiderului, poţi pune niște pungi cu gheață într-o oală mai mare şi să plasezi produsele sensibile în ea.
• Șterge toate suprafețele. Ia un șervețel dezinfectant sau câteva prosoape de hârtie şi pulverizează un spray dezinfectant pe toate suprafețele frigiderului. Există chiar şi detergenţi speciali pentru frigider pe care îi poţi testa cu această ocazie. Scoate sertarele pentru fructe şi legume și lasă-le să se înmoaie cu niște apă fierbinte și detergent de vase înainte de a le șterge și a le pune înapoi. Curăţă bine toate rafturile de pe uşa frigiderului.
• Pune la loc toate componentele din interiorul frigiderului și adaugă un dezodorizant. Poate fi unul cumpărat sau pur şi simplu o farfurie mică pe care ai pus câteva felii de lămâie presărate cu bicarbonat. Un dezodorizant de frigider te poate ajuta să eviţi ca mirosurile neplăcute să rămână în interior.

Cum să organizezi frigiderul

Acum, când frigiderul este impecabil și igienizat, poţi începe să organizezi alimentele. În funcție de specificul acestora, ele trebuie puse pe rafturile superioare, rafturile inferioare, pe uşă sau în sertare, deci este important să le organizezi în consecință.

• Rafturile superioare. Deoarece rafturile superioare sunt cel mai înalt punct al frigiderului, ar fi bine să eviți să depozitezi aici carne crudă, legume sau fructe. Optim este să plasezi pe aceste rafturi produse precum băuturi și alimente gata de consum, cum ar fi iaurtul, brânza, salamurile sau mâncarea gătită.
• Rafturile inferioare. Odată ce rafturile superioare sunt în perfectă ordine, poţi trece la cele inferioare. Aici poţi plasa în siguranţă produse precum semipreparate, carne crudă care va face parte dintr-o rețetă viitoare sau ouă.
• Sertarele pentru fructe şi legume. Este destul de evident că aici vei păstra produsele proaspete de sezon. Pentru că vara sunt destul de multe, poţi plasa unele dintre ele în coșuri sau caserole din plastic deasupra sertarului. De asemenea, aici este şi locul pepenilor. Dacă frigiderul tău are un singur sertar pentru fructe şi legume, nu ar fi rău să cumperi nişte dispozitive care îţi împart acest sertar în mai multe compartimente, astfel încât să nu le amesteci şi să previi alterarea prematură a unora dintre alimente. De asemenea, este recomandat ca pe fundul acestui sertar – sau sertare, după caz – să pui nişte șervețele de hârtie înainte de a pune fructele şi legumele. În acest fel poţi controla mai bine umiditatea din interiorul sertarului şi produsele tale vor rămâne proaspete mai mult timp.
• Rafturile de pe uşă. Pe aceste rafturi poţi pune fără nicio grijă produse precum lapte, ouă, băuturi, dar şi gemuri, sosuri, borcane cu maioneză sau zacuscă. Trebuie precizat că aceasta este zona cea mai puţin rece din frigider, aşa că nu pune niciodată aici alimente susceptibile să se altereze rapid.

Dacă îţi vei curăţa şi îți vei igieniza în mod frecvent frigiderul, vei fi surprinsă de diferenţa pe care o va face în stilul tău de viaţă. Nu numai că vei găsi mai uşor ceea ce cauţi, dar va fi mai uşor să ţii evidenţa produselor din frigider şi astfel să le foloseşti înainte să se strice. Gesturile mici fac o mare diferenţă!

Credit foto: Shutterstock