Greşeala pe care o faci de fiecare dată când prepari piure de cartofi

Publicat pe 16.03.2016 la 13:11 Actualizat pe 16.03.2016 la 13:36

Este uşor de făcut şi, în acelaşi timp, unul dintre cele mai populare preparate din întreaga lume. Piureul, căci despre el este vorba, nu iese întotdeauna aşa cum ne-am dori.

hellogiggles.com

Este uşor de făcut şi, în acelaşi timp, unul dintre cele mai populare preparate din întreaga lume. Piureul, căci despre el este vorba, nu iese întotdeauna aşa cum ne-am dori.

Sara Foster, proprietarea unui restaurant celebru din Marea Britanie, face piure de cartofi de ani de zile. Ea a publicat, recent, o carte de bucate în care explică ce trebuie să faci pentru a obţine cel mai bun piure de cartofi de fiecare dată.

Secretul constă în a folosi diferite tipuri de cartofi amestecate, lucru care garantează un piure pufos și gustos. Foster sugerează amestecul dintre cartofii aurii, care dau gust și culoare, și cei roșiatici, bogați în amidon și mai solizi, care ajută la obținerea unei texturi pufoase.

Cât despre greșelile care trebuie evitate, britanica susține că legumele nu trebuie tăiate în bucăți foarte mici, nici fierte prea mult (puse în apă înainte ce aceasta să fiarbă), iar instrumentul de zdrobire trebuie adaptat texturii cartofilor folosiți.

În articolul

Greşeala pe care o faci de fiecare dată când prepari piure de cartofi

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Cele mai noi

Happy People • la 13:48
Jacky Bracamontes și-a pus fanii de pe rețelele de socializare pe jar | Fotografia în costum de baie cu actrița
Happy People • la 12:55
Kate del Castillo, fără urmă de machiaj pe chip. Adevărul despre tenul vedetei de 48 de ani
Happy People • la 12:24
Actorul Julian Gil a fost testat pozitiv pentru noul virus Covid-19
Happy People • la 11:22
Gabriel Soto și Irina Baeva s-au logodit. Detaliile din spatele marelui „Da”
Happy People • ieri la 16:48
Carmen Salinas în depresie după moartea rudelor din cauza noului virus Covid-19
CulTOUR • ieri la 16:26
CulTour 2021: În spatele camerelor, pe platoul de filmare al serialului “Adela”

PARTENERI

Antena 1
Ținuta purtată de Melania Trump la părăsirea Casei Albe. Cum arată costumul "de doliu" ales de fosta Primă Doamnă: Foto
Observator
Horoscop 13 ianuarie 2021. Scântei în dragoste și un plan îndrăzneț
Zu TV
Care-i care? Un tip din online jonglează cu fețele artiștilor, iar rezultatul este INSANE!
Antena Sport
Un român a devenit faimos în toată lumea după ce a spart 27 de bănci şi a furat jumătate de milion de euro: "Se poate face orice, doar că există o problemă"
Antenastars
Andreea Bănică, martor în procesul dintre Claudia Pătrășcanu și Gabi Bădălău: „A fost dată afară din casă. Plângea în hohote! Era slăbită!”/ VIDEO
Spynews
Andreea Bănică este martor în procesul dintre Claudia Pătrășcanu și Gabi Bădălău: „Plângea în hohote atunci”