Home » HOW TO

Motivul pentru care NU trebuie să ții ROȘIILE la frigider. Cum le păstrezi, de fapt, proaspete pentru mai mult timp

Publicat pe 27.01.2016 la 01:44 Actualizat pe 27.01.2016 la 16:52

Și tu păstrezi roșiile la frigider? Specialiștii ne avertizează că această practică este greșită, iar explicația este cât se poate de simplă.

Aerul rece din frigider împiedică procesul de coacere al tomatelor, adică exact ceea ce ar trebui să le dea mai mult gust și savoare. De asemenea, roșiile ținute la frigider se veștejesc mai repede.

Potrivit lui Harold McGee, autorul cărții "On Food and Cooking", temperatura rece descompune membranele din pereții fructului.

Așadar, de acum încolo, păstrează roșiile la temperatura camerei, într-un castron sau pe tejghea.

În articolul Motivul pentru care NU trebuie să ții ROȘIILE la frigider. Cum le păstrezi, de fapt, proaspete pentru mai mult timp:

PARTENERI

Catine.ro

Horoscopul zilei de 26 ianuarie 2026. Berbecii se simt descurajați. Află ce se întâmplă cu zodia ta

observatornews.ro

Turist, după ce ajunge la crescătoria de cerbi din Suceava: "Așa ceva nu știu dacă mai este undeva în ţară"

a1.ro

Cum arată mama Mădălinei Ghenea. Constanța a însoțit-o pe fiica sa la tribunal, într-un proces de 5 milioane de euro

HelloTaste.ro

Cheesecake japonez cu două ingrediente. Rețeta simplă care a cucerit internetul

Catine

Vatrushka rusească. Plăcintă tradițională cu brânză dulce

useit.ro

Apple ar pregăti lansarea unui dispozitiv nou în 2027. Ce ar putea face tehnologia de purtat

as.ro

Cum a ajuns celebră văduva bărbatului ucis de Mario Iorgulescu după ce a făcut o avere de un milion de euro

MediCOOL

De ce e atât de importantă ora la care iei micul dejun. Ce impact poate avea asupra sănătății

Spynews

Răsturnare șocantă în cazul crimei din Timiș! Un adult ar fi fost implicat în uciderea lui Mario. Ce declarații a făcut unchiul victimei

DeParinti

9 tipuri eficiente de terapie pentru adolescenți

MediCOOL

Alimente pentru sănătatea tiroidei. De ce pot îmbunătăți funcțiile acestui organ

HelloTaste

De ce se lipesc clătitele și ce ingredient rezolvă problema. Trucuri simple în bucătărie