Home » HOW TO

Motivul pentru care NU trebuie să ții ROȘIILE la frigider. Cum le păstrezi, de fapt, proaspete pentru mai mult timp

Publicat pe 27.01.2016 la 01:44 Actualizat pe 27.01.2016 la 16:52

Și tu păstrezi roșiile la frigider? Specialiștii ne avertizează că această practică este greșită, iar explicația este cât se poate de simplă.

Aerul rece din frigider împiedică procesul de coacere al tomatelor, adică exact ceea ce ar trebui să le dea mai mult gust și savoare. De asemenea, roșiile ținute la frigider se veștejesc mai repede.

Potrivit lui Harold McGee, autorul cărții "On Food and Cooking", temperatura rece descompune membranele din pereții fructului.

Așadar, de acum încolo, păstrează roșiile la temperatura camerei, într-un castron sau pe tejghea.

În articolul

Motivul pentru care NU trebuie să ții ROȘIILE la frigider. Cum le păstrezi, de fapt, proaspete pentru mai mult timp

PARTENERI

Catine.ro

Horoscopul zilei de 23 februarie 2025. Racii pierd bani. Află ce se întâmplă cu zodia ta

observatornews.ro

Valul de ger care a transformat România în polul frigului din Europa. Temperaturile scad şi mai mult

a1.ro

Imagini sfâșietoare de la înmormântarea lui Andrei Perneș.Cine sunt foștii concurenți de la Mireasa care îl conduc pe ultimul drum

HelloTaste.ro

Pârjoale moldovenești. Una dintre cele mai populare rețete tradiționale

Catine

Cele mai răbdătoare zodii. Află dacă te numeri printre ele

useit.ro

Cercetătorii români au făcut o descoperire care poate rescrie istoria Europei. Ce au găsit în Munții Carpați

as.ro

Ianis şi Elena Hagi vor fi părinţi! Veste uriaşă în familia „Regelui”, la şapte luni de la nuntă

MediCOOL

Xantelasma: de ce apar puncte de grăsime pe pleoape și cum pot fi eliminate

Spynews

Ți se rupe sufletul! Tatăl lui Andrei Perneș de la Mireasa, în lacrimi! Nu s-a putut desprinde de sicriu / FOTO

DeParinti

Încercarea de a rămâne însărcinată te copleșește: iată cum poți gestiona situația

MediCOOL

Medic oncolog: E dovedit științific că micul dejun poate preveni cancerul de colon în rândul tinerilor

HelloTaste

Cheesecake cu sos de afine. Desert cremos, parfumat și irezistibil