Home » HOW TO

Motivul pentru care NU trebuie să ții ROȘIILE la frigider. Cum le păstrezi, de fapt, proaspete pentru mai mult timp

Publicat pe 27.01.2016 la 01:44 Actualizat pe 27.01.2016 la 16:52

Și tu păstrezi roșiile la frigider? Specialiștii ne avertizează că această practică este greșită, iar explicația este cât se poate de simplă.

Aerul rece din frigider împiedică procesul de coacere al tomatelor, adică exact ceea ce ar trebui să le dea mai mult gust și savoare. De asemenea, roșiile ținute la frigider se veștejesc mai repede.

Potrivit lui Harold McGee, autorul cărții "On Food and Cooking", temperatura rece descompune membranele din pereții fructului.

Așadar, de acum încolo, păstrează roșiile la temperatura camerei, într-un castron sau pe tejghea.

În articolul Motivul pentru care NU trebuie să ții ROȘIILE la frigider. Cum le păstrezi, de fapt, proaspete pentru mai mult timp:

PARTENERI

Catine.ro

Horoscopul zilei de 17 ianuarie 2026. Balanțele sunt atente la detalii. Află ce se întâmplă cu zodia ta

observatornews.ro

66 de români nu pot demonstra de unde au avut bani cash pentru maşinile de lux. ANAF vrea să le confişte

a1.ro

Îl mai știi pe Leonard Miron, celebrul prezentator? Cum arată după ce a topit 60 de kilograme și unde a ajuns să muncească: „Sunt speriat”

HelloTaste.ro

Salată de varză acră cu morcovi proaspeți. Rețetă simplă și sănătoasă

Catine

Semne că înaintezi în vârstă mai bine decât crezi, potrivit experților în longevitate

useit.ro

Jocuri PlayStation Plus din ianuarie 2026. Ce titluri vor fi disponibile

as.ro

Văduva bărbatului ucis de Mario Iorgulescu a ajuns să aibă acum o avere de un milion de euro. Cum a fost posibil

MediCOOL

Complicațiile mai puțin cunoscute ale remediilor simple pentru răceală și gripă, ce poți păți fără să-ți dai seama

Spynews

Ce mesaj tranșant a transmis fosta soție a lui Lino Golden, după ce artistul și-a cerut iubita în căsătorie: “Sunt suficient de…”

DeParinti

Copiii evită școala? 7 semne că ar putea avea nevoie de ajutorul unui terapeut

MediCOOL

Beneficiile salinei în sezonul rece. Cum poate ajuta la tratarea problemelor respiratorii

HelloTaste

Paste cu sfeclă roșie coaptă, brânză cremoasă și fistic