Home » HOW TO

Motivul pentru care NU trebuie să ții ROȘIILE la frigider. Cum le păstrezi, de fapt, proaspete pentru mai mult timp

Publicat pe 27.01.2016 la 01:44 Actualizat pe 27.01.2016 la 16:52

Și tu păstrezi roșiile la frigider? Specialiștii ne avertizează că această practică este greșită, iar explicația este cât se poate de simplă.

Aerul rece din frigider împiedică procesul de coacere al tomatelor, adică exact ceea ce ar trebui să le dea mai mult gust și savoare. De asemenea, roșiile ținute la frigider se veștejesc mai repede.

Potrivit lui Harold McGee, autorul cărții "On Food and Cooking", temperatura rece descompune membranele din pereții fructului.

Așadar, de acum încolo, păstrează roșiile la temperatura camerei, într-un castron sau pe tejghea.

În articolul

Motivul pentru care NU trebuie să ții ROȘIILE la frigider. Cum le păstrezi, de fapt, proaspete pentru mai mult timp

PARTENERI

Catine.ro

Horoscopul zilei de 7 iunie 2023. Berbecii sunt sfătuiți să se concentreze pe carieră. Află ce se întâmplă cu zodia ta

observatornews.ro

Sute de mii au plecat în Bulgaria şi doar 70.000 au rămas pe litoralul românesc. De ce fug turiştii în ţara vecină

a1.ro

Femeia care s-a căsătorit cu un iubit virtual. L-a creat cu ajutorul inteligenței artificiale și spune că este însărcinată

HelloTaste.ro

5 deserturi cu căpșuni, fără coacere, cu care să te răsfeți oricând

Catine

Legume bogate în fibre pe care e indicat să le consumi, potrivit specialiștilor

useit.ro

Cele mai sărace țări din Europa. Pe ce loc se află România

as.ro

Afacerea cu care George Copos a dat lovitura în România. A făcut un profit uriaş şi se pregăteşte să stabilească un nou record

MediCOOL

Spynews

Exclusiv. Detalii terifiante despre cum a fost torturată Dana Roba! Soțul ei a făcut un gest incredibil după ce a agresat-o