Home » HOW TO

Motivul pentru care NU trebuie să ții ROȘIILE la frigider. Cum le păstrezi, de fapt, proaspete pentru mai mult timp

Publicat pe 27.01.2016 la 01:44 Actualizat pe 27.01.2016 la 16:52

Și tu păstrezi roșiile la frigider? Specialiștii ne avertizează că această practică este greșită, iar explicația este cât se poate de simplă.

Aerul rece din frigider împiedică procesul de coacere al tomatelor, adică exact ceea ce ar trebui să le dea mai mult gust și savoare. De asemenea, roșiile ținute la frigider se veștejesc mai repede.

Potrivit lui Harold McGee, autorul cărții "On Food and Cooking", temperatura rece descompune membranele din pereții fructului.

Așadar, de acum încolo, păstrează roșiile la temperatura camerei, într-un castron sau pe tejghea.

În articolul Motivul pentru care NU trebuie să ții ROȘIILE la frigider. Cum le păstrezi, de fapt, proaspete pentru mai mult timp:

PARTENERI

Catine.ro

Fiul lui Britney Spears, Sean Preston, a renunțat la numele de familie al tatălui său. De ce s-a îndepărtat de Kevin Federline după reuniunea cu cântăreața

observatornews.ro

Oferta bulgarilor pentru litoral: reduceri de 40%, personal românesc şi mâncăruri româneşti

a1.ro

Reacția UEFA după moartea lui Mircea Lucescu. Mesajul transmis a fost unul emoționant

HelloTaste.ro

Ruladă din omletă cu spanac, umplută cu brânză și ceapă roșie

Catine

Vatrushka rusească. Plăcintă tradițională cu brânză dulce

useit.ro

Sony crește prețul PlayStation 5. Cât va costa consola din aprilie

as.ro

Planul uriaş pe care Ion Ţiriac îl avea pentru Mircea Lucescu. Magnatul s-a lovit de refuzul lui “Il Luce”

MediCOOL

Beneficiile consumului de morcovi. De ce sunt importanți în alimentație

Spynews

Cărțile de tarot îți spun ce se întâmplă în viața ta astăzi, 8 aprilie. Sfaturi pentru toate zodiile

DeParinti

Când începe bebelușul să se târască?

MediCOOL

Beneficiile jocului de șah asupra sănătății mintale. De ce poate fi util acest hobby

HelloTaste

Colomba di Pasqua. Rețetă tradițională de cozonac italian