Home » HOW TO

Motivul pentru care NU trebuie să ții ROȘIILE la frigider. Cum le păstrezi, de fapt, proaspete pentru mai mult timp

Publicat pe 27.01.2016 la 01:44 Actualizat pe 27.01.2016 la 16:52

Și tu păstrezi roșiile la frigider? Specialiștii ne avertizează că această practică este greșită, iar explicația este cât se poate de simplă.

Aerul rece din frigider împiedică procesul de coacere al tomatelor, adică exact ceea ce ar trebui să le dea mai mult gust și savoare. De asemenea, roșiile ținute la frigider se veștejesc mai repede.

Potrivit lui Harold McGee, autorul cărții "On Food and Cooking", temperatura rece descompune membranele din pereții fructului.

Așadar, de acum încolo, păstrează roșiile la temperatura camerei, într-un castron sau pe tejghea.

În articolul Motivul pentru care NU trebuie să ții ROȘIILE la frigider. Cum le păstrezi, de fapt, proaspete pentru mai mult timp:

PARTENERI

Catine.ro

Kris Jenner, dezamăgită din cauza unui lifting facial de 100.000 de dolari. Cum au surprins-o fotografii pe vedetă

observatornews.ro

Tatăl copilului găsit după 3 zile, în Sibiu: "Ne-a spus şi mie, şi mamei că ne iubeşte"

a1.ro

Andreea Ibacka a publicat un mesaj cu subînțeles înainte să se afle de divorț. Care au fost semnele

HelloTaste.ro

Crumble cu rubarbă și mere. Un desert cu gust dulce-acrișor

Catine

Vatrushka rusească. Plăcintă tradițională cu brânză dulce

useit.ro

Samsung lansează o nouă actualizare Android gratuită. Ce funcții inedite include

as.ro

Momentul în care Cristi Borcea a ajuns să se “împrumute” pentru o aventură cu o femeie celebră. Cine l-a ajutat

MediCOOL

5 cereale bogate în proteine. Efectele acestor alimente vegetale în dietă

Spynews

Alexandru Sautner și-a ieșit din minți! Gestul lui Richard Abou Zaki l-a enervat la maximum: "Tu ești sfânt"

DeParinti

Fumatul ușor în sarcină: Iată de ce este dăunător

MediCOOL

Beneficiile consumului de fenicul. Ce proprietăți are această legumă

HelloTaste

Ciorbă de ștevie cu franjuri de ouă. Rețetă cu arome de primăvară