Home » HOW TO

Motivul pentru care NU trebuie să ții ROȘIILE la frigider. Cum le păstrezi, de fapt, proaspete pentru mai mult timp

Publicat pe 27.01.2016 la 01:44 Actualizat pe 27.01.2016 la 16:52

Și tu păstrezi roșiile la frigider? Specialiștii ne avertizează că această practică este greșită, iar explicația este cât se poate de simplă.

Aerul rece din frigider împiedică procesul de coacere al tomatelor, adică exact ceea ce ar trebui să le dea mai mult gust și savoare. De asemenea, roșiile ținute la frigider se veștejesc mai repede.

Potrivit lui Harold McGee, autorul cărții "On Food and Cooking", temperatura rece descompune membranele din pereții fructului.

Așadar, de acum încolo, păstrează roșiile la temperatura camerei, într-un castron sau pe tejghea.

În articolul Motivul pentru care NU trebuie să ții ROȘIILE la frigider. Cum le păstrezi, de fapt, proaspete pentru mai mult timp:

PARTENERI

Catine.ro

Horoscopul zilei de 12 ianuarie 2026. Gemenii caută dragostea. Află ce se întâmplă cu zodia ta

observatornews.ro

Balul Însuraților, tradiţie păstrată încă vie în Mureş: "Se joacă până dimineața la cinci, la şase"

a1.ro

Imagini incendiare cu Rihanna în lenjerie intimă. Cum arată vedeta după al 3-lea copil

HelloTaste.ro

Rețetă de cheesecake fără coacere, cu fructe de pădure. Pașii simpli pentru un desert de vis

Catine

Păstârnac sau morcov. Asemănări și deosebiri din punct de vedere nutrițional

useit.ro

Google a confirmat că 30% din telefoanele Android sunt în pericol. Ce se poate întâmpla cu ele

as.ro

Decizia care i-a schimbat viaţa lui Ion Ţiriac. Cum a ajuns să deţină o avere fabuloasă

MediCOOL

De ce n-ar trebui să stai pe telefon când ești la toaletă. Medicii spun să renunți la acest obicei

Spynews

Noi acuzații la adresa Spitalului din Buzău! Un tată spune disperat că fiul lui de 15 ani a fost lăsat să moară

MediCOOL

Cele mai murdare locuri de la sală. Cum să te ferești de bacterii și murdărie când mergi să faci sport

HelloTaste

Faci paste de la zero acasă? Cum este cel mai bine să le păstrezi și să le depozitezi