Home » HOW TO

Motivul pentru care NU trebuie să ții ROȘIILE la frigider. Cum le păstrezi, de fapt, proaspete pentru mai mult timp

Publicat pe 27.01.2016 la 01:44 Actualizat pe 27.01.2016 la 16:52

Și tu păstrezi roșiile la frigider? Specialiștii ne avertizează că această practică este greșită, iar explicația este cât se poate de simplă.

Aerul rece din frigider împiedică procesul de coacere al tomatelor, adică exact ceea ce ar trebui să le dea mai mult gust și savoare. De asemenea, roșiile ținute la frigider se veștejesc mai repede.

Potrivit lui Harold McGee, autorul cărții "On Food and Cooking", temperatura rece descompune membranele din pereții fructului.

Așadar, de acum încolo, păstrează roșiile la temperatura camerei, într-un castron sau pe tejghea.

În articolul Motivul pentru care NU trebuie să ții ROȘIILE la frigider. Cum le păstrezi, de fapt, proaspete pentru mai mult timp:

PARTENERI

Catine.ro

Kris Jenner, dezamăgită din cauza unui lifting facial de 100.000 de dolari. Cum au surprins-o fotografii pe vedetă

observatornews.ro

Mărturia femeii rănite de drona rusească, în Galaţi. Nu şi-a mai văzut fiul de la atac

a1.ro

Fetița din imagine a devenit una dintre cele mai cunoscute vedete din România. O recunoști?

HelloTaste.ro

Crumble cu rubarbă și mere. Un desert cu gust dulce-acrișor

Catine

Vatrushka rusească. Plăcintă tradițională cu brânză dulce

useit.ro

Experții avertizează să nu ai încrede în chatboții AI. De ce sunt periculoși

as.ro

Leonard Doroftei a dat marea lovitură în ţara în care a fost numit “cerşetor”. A trecut peste o umilinţă uriaşă

MediCOOL

Uleiul de jojoba: proprietăți, beneficii și efecte adverse

Spynews

Soția lui Florin Salam, făcută praf din cauza rochiei de la nunta lui Dani Stoian: ”Nu se compară cu Fănica nici în vise!”

DeParinti

Creșterea copiilor încrezători: ce greșesc părinții când vor să le dezvolte această abilitate?

MediCOOL

Obiceiuri pentru sănătatea glandei tiroide. Cum poți proteja acest organ

HelloTaste

Budincă de chia cu căpșuni proaspete. Rețetă pentru un mic dejun savuros