Motivul pentru care NU trebuie să ții ROȘIILE la frigider. Cum le păstrezi, de fapt, proaspete pentru mai mult timp

Publicat pe 27.01.2016 la 01:44 Actualizat pe 27.01.2016 la 16:52

Și tu păstrezi roșiile la frigider? Specialiștii ne avertizează că această practică este greșită, iar explicația este cât se poate de simplă.

Și tu păstrezi roșiile la frigider? Specialiștii ne avertizează că această practică este greșită, iar explicația este cât se poate de simplă.

Aerul rece din frigider împiedică procesul de coacere al tomatelor, adică exact ceea ce ar trebui să le dea mai mult gust și savoare. De asemenea, roșiile ținute la frigider se veștejesc mai repede.

Potrivit lui Harold McGee, autorul cărții "On Food and Cooking", temperatura rece descompune membranele din pereții fructului.

Așadar, de acum încolo, păstrează roșiile la temperatura camerei, într-un castron sau pe tejghea.

În articolul

Motivul pentru care NU trebuie să ții ROȘIILE la frigider. Cum le păstrezi, de fapt, proaspete pentru mai mult timp

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

Cele mai noi

Happy People • la 17:36
Meghan Markle, Ducesa de Sussex, imagini rar văzute din copilărie. Cât de specială era soția Prințului Harry
Happy People • la 13:36
Actorii din Adela, Mara Oprea, Oana Moșneagu și Vlad Gherman, fac spectacol pe plajă. Cum se distrează
Happy People • pe 30.07 la 19:29
Cristina Ciobănașu, despre momentul care i-a schimbat traiectoria vieții la 11 ani. Clipa în care Criss era chemată să devină o vedetă
Happy People • pe 30.07 la 17:41
Gabriela Spanic pregătește un nou proiect care i-a încântat pe fani! Ce anunț a făcut actrița în urmă cu puțin timp
Happy People • pe 30.07 la 14:12
Diletta Leotta, poză adorabilă din copilărie. Cât de frumoasă era iubita lui Can Yaman la vârsta inocenței
Happy People • pe 29.07 la 20:37
Happy Channel îşi premiază telespectatorii cu o vacanţă în Turcia pentru toată familia

PARTENERI

CaTine.RO
Horoscopul zilei de 3 august 2021. Săgetătorii sunt gata de vacanță. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Observator
Primele imagini cu noile buletine cu cip, emise de astăzi la Cluj. Cum arată cărţile de identitate electronice
Antena 1
Finala Mireasa sezonul 3. Cine sunt câștigătorii Marelui Premiu în valoare de 40.000 de euro
CaTine.RO
Gazpacho. Rețetă de supă rece de roșii, din bucătăria spaniolă
Retete fel de fel
Roșii umplute cu brânzeturi și condimente
ZU TV
Momente grele pentru Fetty Wap. Fetița artistului a murit la vârsta de 4 ani
Antena Sport
„Să-şi ceară scuze în genunchi”. Cum a fost umilit Gigi Becali de familia Anamariei Prodan. Porecla pusă omului de afaceri
Antenastars
Cum a rămas Anca Serea fără terenurile moștenite de la primul soț/ VIDEO
Spynews
Imagini exclusive de la nunta Sandrei Izbașa cu Răzvan Bănică / FOTO