Ai poftă de o cafea rece? Învață cum să ți-o prepari acasă în loc să dai o avere pe băuturi energice!

Karen Peterson, co-fondatoarea unei ferme care produce cafea Kona, a dezvăluit secretul unei băuturi de calitate pentru Huffington Post. Înainte să te apuci să-ți faci cocktailul cofeinizat trebuie să decizi modul de preparare - fie fierbi o ceașcă tare de cafea fierbinte și pui peste ea cuburi de gheață din cafea înghețată, fie o faci de la bun început rece.

„Cea care se fierbe caldă are mai multă savoare și o aciditate crescută, dar este mai dificil de stocat”, spune Karen. Pe de altă parte, cea rece „este mai ușoară, mai lipsită de acid și poți să o lași în frigider”.