Erica s-a născut în Calgary. Tatăl ei era șofer de camion. Mama ei, bibliotecară. A crescut la o fermă de curcani.
La 18 ani s-a căsătorit și a luat numele soțului – Parker. În 1999 a divorțat, dar a păstrat numele timp de câțiva ani.

Sex appeal
Erica a apărut mai mult în fotografii pe net decât în seriale sau filme de televiziune.
În 2003 actrița a apărut gol-goluță în House of the Dead – 2003.
Are un mers de felină care se potrivește perfect cu părul ei lung, buzele sale pline și ochii mari.


Success
Un rol care i-a căzut mânușă este cel al lui Dr. Alex Reid din serialul Păstrează speranța. Acum, actrița mărturisește că vrea putțin timp pentru ea: „Mă odihnesc. Mi-am luat liber să mă relaxez, să călătoresc, să merg la premiere, lucruri de-astea.”

Urmăriți-o pe Erica de luni până joi, de la ora 20:00, la Euforia TV.