Libanezii nu se mai satură de el! Sos de iaurt şi mentă proaspătă
Publicat pe 23.04.2015 la 12:19
Nu este un secret pentru nimeni faptul că bucătăria libaneză conţine unele dintre cele mai savuroase preparate din lume. Sosul de iaurt şi mentă este absolut delicios şi poate fi servit lângă orice fel de carne la grătar, sau chiar salate!
Nu este un secret pentru nimeni faptul că bucătăria libaneză conţine unele dintre cele mai savuroase preparate din lume.
Sosul de iaurt şi mentă este absolut delicios şi poate fi servit lângă orice fel de carne la grătar, sau chiar salate. Se poate mânca inclusiv cu pâine, fără nimic altceva.
Ingrediente:
-200 ml iaurt gros (10% grăsime)
-3 linguri de mentă verde tocată
-2 linguri de ulei de măsline extra virgin
-sare
-2 căţei de usturoi
Amestecaţi iaurtul cu uleiul de măsline, sarea, usturoiul (zdrobit în prealabil) şi mentă, foarte mărunt tocată. Eventual, puteţi adaugă şi un praf de piper proaspăt măcinat. Serviţi sosul rece, de la frigider, indiferent în ce combinaţie alegeţi s-al mâncaţi.
Reţeta este inspirată din serialul libanez “Păcatele inimii”, care debutează luni, 27 aprilie, la Euforia TV, de la ora 21.00, imediat după serialul turcesc “Legea pământului”.
