Home » Sănătate

Cele mai distructive sfaturi de nutriție care ți s-au dat vreodată

Publicat pe 28.02.2014 la 10:40 Actualizat pe 28.02.2014 la 11:22

Ouăle sunt periculoase pentru sănătatea ta, grăsimile saturate pot duce la probleme cardiace, ar trebui să mănânci puțin și des... toate aceste sfaturi nu mai sunt de actualitate. Nutriționistul Kris Gunnars demontează miturile de nutriție

businessinsider.com

1. Ouăle îți fac mai mult rău decât bine

Ouăle conțin mult colesterol, motiv pentru care au fost considerate ani la rând periculoase pentru inima ta. Recent, s-a dovedit că o dietă ridicată în colesterol nu riică neapărat colesterolul din sânge. De fapt, ouăle ridică nivelul de colesterol bun și nu sunt asociate cu afecțiunile cardiace. Aceste produse sunt extrem de nutritive și pline de antioxidanți care ne protejează vederea. Ironia este că ouăle consumate la mic-dejun te pot face să slăbești

2. Grăsimile saturate sunt periculoase pentru inimă

Un studiu complex din 2010, realizat pe 347.747subiecți, a arătat că nu există nicio asociere între grăsimile saturate și bolile de inimă. Carnea, uleiul de cocos, brânza, untul... nu există niciun motiv să eviți aceste alimente.

3. Trebuie să mănânci cât mai multe grâne

Grânele au puțini nutrienți comaprativ cu alte alimente precum legumele. Sunt bogate și într-o substanță numită acid fitic care leagă minerale esențiale și le împiedică să fie absorbite de organism. Grâul, cea mai des întâlnită grână în dietele occidental, poate duce la suită de probleme de sănătate, mai ales din cauza glutenului din compoziție. Acesta provoacă durere, balonare, oboseală și în unele cazuri, alergie.

4. Alimentele fără grăsimi sunt cele mai bune pentru tine

Produsele fără grăsime conțin, de obicei, îndulcitori, pentru gust bun. Studiile arată că, deși aceștia nu au calorii, pot duce la obezitate, diabet, depresie și naștere prematură. În aceste produse, grăsimile naturale sunt înlocuite de substanțe periculoase.

5. Ar trebui să iei mese mici și dese

S-au făcut studii pe grupuri care au adoptat acest regim alimentar și pe cele care au consumat aceeași cantiate de mâncare dar în trei mese zilnice. Concluzia? Nu există mare diferență între cele două metode. De fapt, când nu mănânci pentru o perioadă de timp un proces celular de detoxifiere poate avea loc mai ușor. Postul sau pauzele considerabile între mese sunt benefice.

6. Acizii omega-6 și uleiurile vegetale sunt bune pentru tine

Nu toate grăsmile polinesaturate sunt la fel. Dintre ele, acizii omega-3 sunt antiinflamatori și scad riscul multor boli, dar acizii omega-6 trebuie consumați cu măsură. Cele mai importante surse de omega-6 sunt semințele procesate și uleiurile vegetale ca cele din soia sau floarea soarelui. Acestea nu au fost niciodată la îndemâna oamenilor ca acum și de aceea, sănătatea lor nu a fost periclitată. Organismul nu este pregătit să le consume în abundență.

În articolul