Consuma telina pentru o memorie mai buna!
Publicat pe 19.10.2010 la 12:16 Actualizat pe 19.10.2010 la 12:30
Gustul de telina nu este pe placul tuturor, insa cercetatorii tocmai au descoperit un motiv in plus pentru ca telina sa fie consumata mai des. O substanta care se gaseste in concentratie mare in telina si ardei ar putea ajuta memoria.
Specialistii americani au aratat ca luteolina reduce inflamatia creierul, conditie care este asociata cu pierdera memoriei.
Conform Daily Mail, echipa de la University of Illinois a studiat efectele luteolinei asupra creierului soarecilor de laborator cu o varsta cuprinsa intre trei si sase luni sau in varsta de doi ani. Soarecii in varsta au un nivel ridicat de inflamatie a creierului si nu au o memorie foarte buna.
Rezultatele arata ca soarecii in varsta, care au tinut dieta pe baza de luteolina, s-au descurcat mai bine la testele de memorie si invatare, iar nivelul inflamatiei era similar cu cel inregistrat la soarecii tineri.
Vezi si Intact
News
sursa
foto: gourmet.com
