Consumul de alune te elibereaza de stres
Publicat pe 15.10.2010 la 08:29 Actualizat pe 15.10.2010 la 08:56
Persoanele care au colesterolul ridicat pot apela la alimentele care contin acizi grasi Omega 3 pentru a reduce nivelul de LDL sau colesterol rau. Mai nou insa, anumite tipuri de acizi polinesaturati, precum acidul linoleic din nuci si din semintele de in, te elibereaza putin de stresul cotidian.
Pentru un studiu publicat in Jurnalul Colegiului American de Nutritie, 22 de adulti cu nivele ridicate de colesterol rau au fost pusi sa urmeze una din trei diete cu acelasi numar de calorii, grasimi si proteine: o dieta americana standard fara nuci; o dieta similara cu 36 grame de nuci si o lingura de ulei de nuci inlocuind o parte din proteine si grasimi si o dieta numai cu nuci, ulei de nuci si ulei de seminte de in, aproximativ 42 de grame.
La sfarsit, cei care consumasera multe nuci si ulei de nuci au avut nivele mai scazute de colesterol rau dar si tensiunea mai mica, mentinuta chiar in timpul momentelor stresante, precum tinerea unui discurs sau punerea unui picior intr-o galeata cu apa rece.
Realizatorul studiului a spus ca : "Acesta este primul studiu care demonstreaza ca nucile si uleiul de nuci reduc tensiunea arteriala in momentele de stres. Acest lucru este important, pentru ca nu avem cum sa evitam fiecare factor de stres din viata noastra. Asadar, rezultatele arata ca o schimbare in regimul nostru alimentar ar putea fi solutia unei vieti mai lipsite de stres."
sursa foto: winewriter.com
