Dietele vedetelor au fost realizate de către...pustnici
Publicat pe 09.01.2014 la 19:29 Actualizat pe 13.01.2014 la 15:22
Se pare că există o legătură strânsă între dietele celebrităţilor de astăzi şi obiceiurile culinare şi spirituale ale pustnicilor şi călugărilor din Evul Mediu.
Andrew Jotischky, profesor de istorie medievală la Lancaster University, este autorul volumului "Cartea de bucate a unui pustnic/ A Hermit's Cookbook", care cuprinde reţete din acea perioadă.
Obiceiurile călugărilor sunt extrem de asemănătoare cu cele ale vedetelor care se angajează să utilizeze dieta 5:2 sau DODO pentru a scăpa de kilogramele în plus.
5:2 este o dietă care se bazează pe consumul normal de alimente timp de cinci zile şi alimente de post în celelalte două zile. Este indicat ca persoana care ţine dieta să limiteze numărul de calorii la 500, timp de două zile pe săptămână. Cu toate acestea, în celelalte cinci zile ale săptămânii are posibilitatea să aleagă alimentele pe care le doreşte.
Şi DODO (Day On Day Out) se bazează pe acelaşi principiu.
"Pustnicii au găsit hrana în sălbăticie sau au cultivat-o ei însuşi", spune profesorul Jotischky. "În acest sens, sunt foarte asemănători cu unii dintre bucătarii de azi, precum Hugh Fearnley-Whittingstall, care folosesc aceeaşi abordare pentru a pregăti felurile de mâncare", a mai spus acesta.
Foto: Hepta
