În perioada Paștelui consumul de ouă crește vertiginos. Le cumpărăm, le vopsim și le mâncăm. Însă, ce ne facem cu colesterolul care ne poate da ”eroare” în sistem!...

Conform specialiștilor în nutriție de la American Journal of Clinical Nutrition, ”avem dezlegare” la…12 ouă fierte pe săptămână, fără să sunăm la 112.

Consumul prudent de ouă fierte aduce beneficii organismului. Acestea conțin proteină pură, iar albușul are calorii ce nu se depun pe talie.
Este știut faptul că oul este cea mai bogată sursă de proteină și asigură 4% din necesarul zilnic de energie, în cazul femeilor.