Dacă în urmă cu nişte ani, restaurantele cu specific mediteranean erau o raritate, astăzi pot fi întâlnite la orice pas. Şi chiar dacă nu au neapărat acest specific, tot au în meniu preparatele atât de iubite de toată lumea.

Care sunt principiile care stau la baza acestui stil de viață și ce efecte poate avea, vedeți în filmulețul de mai sus.

Stilul de alimentaţie românesc, ca şi cel vestic de altfel, se bazează foarte mult pe grăsimi animale şi mâncăruri procesate. Deşi grăsimea animală are şi ea rolul sau în organism, consumul în exces duce la apariţia unor afecţiuni precum diabetul de tip 2, creşterea presiunii arteriale, boli de inima sau obezitate. Tocmai din această cauza, dietă mediteraneană a devenit tot mai populară. Pe lângă faptul că nu este deloc scumpă, această este uşor de ţinut şi are o mulţime de beneficii pentru sănătate.