Când mănânci ceva bogat în zahăr, papilele gustative, intestinul și creierul reacționează într-un mod neașteptat. Activarea acestui sistem de recompensă seamănă cu procesul care are loc atunci când organismul procesează substanțe ca nicotina sau alcoolul!

Practic, o doză mare de zahăr crește brusc nivelul dopaminei și te lasă tânjind după ceva mai mult. Nicole Avena explică în clipul de mai sus de ce dulciurile ar trebui savurate cu moderație!