Ingredientele necesare sunt: 1-2 buc varză murată, sare, 3-4 roșii, pastă de tomate sau suc de roșii, 4 linguri orez, 2-3 linguri de mărar tocat, 3 cepe, 150 g șorici, 150-200 g costiță afumată, 600 g carne porc tocată, piper boabe,3-4 foi de dafin,o crenguța busuioc, crenguța cimbru.