Preparare: Intr-o oala, se pune apa la fiert. Apoi se dauga orezul. Intre timp, se taie in bucatele egale pieptul de pui. Intr-o tigaie se pune zaharul si se caramelizeaza. Atunci se adauga puiul cu grija si se caleste, amestecand mereu.

Pasul urmator: Se taie ardeii marunt si se pun peste pui. Se amesteca bine. Se presara si putina sare, apoi se adauga smantana dulce. Se omogenizeaza totul si se mai tine pe foc un minut. Intr-un castronel se pune orezul fiert, iar intr-o farfurie se pune puiul cu sos. Se mai presara putin praf cayenne. Pofta buna!