Supă de piept de pui cu avocado
Publicat pe 03.03.2014 la 17:13 Actualizat pe 03.03.2014 la 17:29
Pieptul se spală, se scurge, se taie fâșii și se călește cu susturoiul și ulei de cocos.
Când s-a călit se pun 2-3 litri de supă de pui și se lasă la fiert.
Când dă în clocot, se pun legumele tocate și se condimentează.
Un avocado se pasează și se amestecă cu laptele de cocos. Se adaugă în supă și se mai fierbe puțin. La final se pun și celelalte două avocado tăiate felii.
Se acrește cu zeamă de lămâie.
