• LUNI, 01 FEBRUARIE 2016

    Somonul de crescătorie este plin de antibiotice și mercur. Cum poți face diferența între cel bun și cel nociv?

     hepta

     Este ideal să consumăm acest tip de pește măcar o dată pe săptămână, nu doar pentru gustul savuros ci și pentru beneficiile nutrienților. Somonul este și un preparat ușor de realizat, care se poate consuma și crud, dacă achiziționați produse de calitate.

    Se pare însă că nutrienții și beneficiile aduse de somon depind de locul în care acest pește și-a petrecut viața. 

    Urmărind cele două imagini de mai jos, ne putem da seama foarte ușor care este somonul crescut într-o fermă și care a trăit în sălbăticie.


    Wild Alaskan Sockeye

    iStock_000017593766_Medium

     Cel din stânga este prins în Alaska, din sălbăticie, în timp ce în dreapta avem o bucată de somon de crescătorie. Diferența de culoare apare din pricina unei substanțe, numită astaxantin, o moleculă în culoarea roșu aprins, ce se regăsește în alge, plancton și crustacee.

    COMENTARII

    STUDIU: Doar 45 de minute de exerciții fizice aerobice și de rezistență pe săptămână îmbunătățesc funcțiile creierului

    acum 1 zile

    O singura sesiune de aerobic si de rezistenta este de ajuns pentru a spori vigilenta.

    STUDIU: Copiii care merg la culcare la aceeași oră şi au mesele regulate prezintă un risc mai mic de a deveni obezi

    acum 2 zile

    Oamenii de stiinta au evaluat trei rutine la care erau expusi in cadrul gospodariei.

    Deplasarea cu bicicleta la locul de muncă scade cu 45% riscul de cancer și cu 46% cel cardiovascular

    acum 5 zile

    Mersul pe jos la locul de munca a fost asociat cu un risc cu 27% mai scăzut de a dezvolta boli de inima.

    Ce legătură există între utilizarea pe termen lung a telefonului mobil și cancerul

    acum 6 zile

    Cancerogeneza determinată de radiatiile emise de telefoanele mobile este in continuare un subiect aflat in dezbatere.

    STUDIU: Alergarea poate deveni contagioasă! Iată cum!

    acum 6 zile

    Oamenii pot alerga mai mult daca prietenii lor distribuie pe retelele de socializare performantele obtinute.

    Horoscop oferit de www.astrocafe.ro
    Nu e nimic in neregula cu tine. Workshop, 6 septembrie 2015, Bucuresti

    Crezi ca ai nevoie de timp, de succes, de bani, o relatie... Cand, de fapt,...

    Top stiri
    A1.ro
    Observator.TV
    SpyNews
    AntenaStars.ro