AVERTISMENT! Condițiile meteo pot duce la DISPARIȚIA cafelei
Publicat pe 25.09.2016 la 17:06 Actualizat pe 25.09.2016 la 17:14
Iubitorii de cafea au motive de ingrijorare!
Câți dintre noi nu își încep ziua savurând o ceșcuță cu cafea? Sau o cană. Poate, chiar două. Ei bine, vice președintele al World Coffee Research Group trage un semnal de alarmă: este posibil să rămânem fără cafea.
Într-un raport al specialiștilor al World Coffee Research Group se arată că schimbările climatice, mai exact creșterile de temperatură, amenință anumite specii de arbori de cafea.
Conform estimărilor, din păcate, este posibil ca până în 2050 să se ajungă la o scădere de până în 50% din producția de cafea la nivel mondial. Iar până în 2080, jumătate din speciile de arbori de cafea vor dispărea.
La temperaturi de peste 23 de grade Celsius, planta crește prea repede, iar boabele nu ajung la maturitatea necesară. Temperaturile ridcate potafecta calitatea boabelor de cafea.
Vor să salveze arborii de cafea
În lume, există mai multe specii de arbori de cafea, din care se produc peste 25 de tipuri de cafele. Cele mai populare sunt cafeaua arabica și cafeaua robusta, cultivate în America Centrală și de Sud, India și Africa. 75% dintre tipurile de cafea produse pe glob fac parte din categoria arabica.
Așa arată boabele de cafea, înainde de a fi tratate
”Nu există nicio companie de cafea, oricât de mare ar fi ea, care să nu se îngrijoreze la auzul rezultatelor acestui studiu”, a declarat Doug Welsh, vicepreședinte al World Coffee Research Group, citat de sciencealert.com.
Grupul pe care acesta îl reprezintă a fost înființat de mai multe companii internaționale ce se ocupă de comercializarea cafelei. Misiunea acestei organizații este aceea de a găsi soluții pentru salvarea anumite specii de arbori de cafea.
Fotografii: hepta.ro
.
