Pe 15 noiembrie 2017 începe postul Crăciunului și, timp de 40 de zile, credincioșii ortodocși trebuie să renunțe la mâncărurile și alimentele ”de dulce”. Adică la carne, ouă și la preparatele pe bază de lapte, alcool. De asemenea, în zilele de luni, miercuri și vineri, pe toată durata postului, trebuie evitat și uleiul.

În cele 40 de zile de post, însă, sunt și zile cu ”dezlegare la mâncarea de dulce”, adică se permite consumarea ei.

Conform calendarulortodox.ro, se mănâncă untdelemn şi se face dezlegare la vin în datele de 16, 22, 23, 24, 25 şi 30 noiembrie, dar şi pe 4,5,6,7,9, 12, 13, 17 şi 20 decembrie, deoarece în aceste zile Biserica prăznuieşte Sfinţi mai importanţi.
Pe 21 noiembrie, se face dezlegarea la peşte, căci, în această zi Biserica Ortodoxă prăznuieşte Intrarea în Biserică a Maicii Domnului.