11 mâncăruri pe care NU trebuie să le congelezi NICIODATĂ!

Publicat pe 22.01.2015 la 15:03 Actualizat pe 22.01.2015 la 16:33

Deși pare cea mai simplă modalitate de a păstra alimentele cât mai mult timp, află că nu toate sunt destinate să fie congelate

Deși pare cea mai simplă modalitate de a păstra alimentele cât mai mult timp, află că nu toate sunt destinate să fie congelate.

1. Fructele și legumele bogate în apă - Dacă nu ai de gând să le gătești imediat mai bine nu le-ai băga la congelator. Majoritatea fructelor și legumelor apoase precum pepenele, mărul, cartoful sau castravetele își vor pierde forma și textura.

2. Carnea decongelată - Aceasta o dată ajunsă la temperatura camerei poate fi atacată de bacterii. Introducându-le din nou în congelator poți să faci ca acele microorganisme să se reproducă.

3. Paste gătite - Congelarea lor poate duce la modificarea texturii.

4. Boabe de cafea - Temperaturile scăzute le pot usca, în schimb păstrați-le într-un loc uscat și întunecat. Depozitate corespunzător, boabele de cafea ar trebui să țină cel puțin un an.

5. Ouă în coajă - Chiar dacă este posibil să congelezi ouăle, acest procedeu poate fi periculos. Atunci când sunt în frigider, conținutul de apă se extinde, fapt ce poate duce la crăparea cojii și intrarea bacteriei. Dacă totuși vrei să congelezi ouăle, poți opta pentru tăvița de gheață. Ai grijă însă să amesteci gălbenușul cu albușul înainte de a le depozita.

În articolul 11 mâncăruri pe care NU trebuie să le congelezi NICIODATĂ!:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 16 aprilie 2025. Balanțele își regăsesc pofta de viață. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Sfânta şi Marea Miercuri din Săptămâna Patimilor. Tradiţii şi obiceiuri în ziua în care Iisus a fost trădat de Iuda
a1.ro
Care este ziua ta norocoasă în funcție de zodie în perioada 15-20 aprilie 2025, potrivit horoscopului. Află când îți merge bine
HelloTaste.ro
Cozonac Babka cu mac și nuci. Un dans între tradiție și rafinament
Catine
Cât timp se fierbe carnea de pui pentru salata de boeuf? Pașii ca să obții cea mai bună salată de boeuf
useit.ro
Blue Origin a făcut istorie cu primul echipaj feminin care a ajuns în spațiu. La bord s-au aflat Katy Perry și partenera lui Jeff Bezos
as.ro
Ce scrie, de fapt, în buletinul lui Ion Ţiriac. Care este numele real al magnatului român
MediCOOL
Cum influențează modul de preparare sănătatea organismului. Care sunt sfaturile farmaciștilor pentru o alimentație echilibrată
Spynews
Singurele imagini cu casa în care locuiește David Pușcaș: ”V-am primit în haos că aseară am făcut live” / GALERIE FOTO
DeParinti
Ajută-ți copilul să-i placă să învețe prin antrenarea creierului
MediCOOL
Ce este indicat să știi despre prăjire. Cum poți folosi această metodă de gătit într-un mod mai sănătos
HelloTaste
Ciocolată de casă în foi de napolitană – Rețetă clasică
close
x