11 mâncăruri pe care NU trebuie să le congelezi NICIODATĂ!

Publicat pe 22.01.2015 la 15:03 Actualizat pe 22.01.2015 la 16:33

Deși pare cea mai simplă modalitate de a păstra alimentele cât mai mult timp, află că nu toate sunt destinate să fie congelate

Deși pare cea mai simplă modalitate de a păstra alimentele cât mai mult timp, află că nu toate sunt destinate să fie congelate.

1. Fructele și legumele bogate în apă - Dacă nu ai de gând să le gătești imediat mai bine nu le-ai băga la congelator. Majoritatea fructelor și legumelor apoase precum pepenele, mărul, cartoful sau castravetele își vor pierde forma și textura.

2. Carnea decongelată - Aceasta o dată ajunsă la temperatura camerei poate fi atacată de bacterii. Introducându-le din nou în congelator poți să faci ca acele microorganisme să se reproducă.

3. Paste gătite - Congelarea lor poate duce la modificarea texturii.

4. Boabe de cafea - Temperaturile scăzute le pot usca, în schimb păstrați-le într-un loc uscat și întunecat. Depozitate corespunzător, boabele de cafea ar trebui să țină cel puțin un an.

5. Ouă în coajă - Chiar dacă este posibil să congelezi ouăle, acest procedeu poate fi periculos. Atunci când sunt în frigider, conținutul de apă se extinde, fapt ce poate duce la crăparea cojii și intrarea bacteriei. Dacă totuși vrei să congelezi ouăle, poți opta pentru tăvița de gheață. Ai grijă însă să amesteci gălbenușul cu albușul înainte de a le depozita.

În articolul

11 mâncăruri pe care NU trebuie să le congelezi NICIODATĂ!

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 14 martie 2025. Gemenii au nevoie de mai multă ordine în viața lor. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Vremea 17 martie - 14 aprilie 2025. Se răceşte în toată țara. Revine iarna, cu ninsori, viscol și strat nou de zăpadă la munte
a1.ro
Horoscop detaliat pentru aprilie 2025 pe săptămâni. Află ce aduce fiecare săptămână din această lună pentru zodia ta
HelloTaste.ro
Paste carbonara fără smântână. Rețeta simplă care te va cuceri
Catine
3 zodii vor pune punct unor situații conflictuale după 14 martie 2025. Universul le pregătește pentru următorul capitol din viața lor
useit.ro
Funcția Google Maps care te ajută să îți găsești mașina dacă ai uitat unde ai parcat. Cum funcționează
as.ro
Ce pensie poate avea românul care aşteaptă încă milionul de euro! „Eu mai am o speranţă”
MediCOOL
Leacuri bătrânești pentru anxietate. Tratamente naturiste care previn atacurile de panică
Spynews
Eclipsă de Lună în Fecioară, în noaptea dintre 13 martie și 14 martie! Patru zodii vor fi cele mai afectate
DeParinti
Cum știi că ai un copil fericit, potrivit specialiștilor
MediCOOL
Când e bine să faci duș, dimineața sau seara? Ce recomandări fac medicii
HelloTaste
Huevos rotos. Rețeta unui preparat atât de simplu, dar foarte gustos
x