Andive sote cu nucsoara

Ingrediente:

• 1 kg andive
• 100 g unt
• 250 g ciuperci
• 2 g nucsoara
• 250 g smantana
• sare
• piper

Mod de preparare:

Andivele si ciupercile curatate si taiate se fierb in apa cu sare 30 de minute.
Dupa fierbere se strecoara si se soteaza in unt.
Se adauga sare si piper.
Se servesc cu smantana deasupra.