Home » Cuisine

Atenție! Aceste preparate NU trebui să le gătești cu ulei de măsline!

Publicat pe 10.07.2016 la 16:36 Actualizat pe 10.07.2016 la 16:40

Uleiul de măsline este absolut fabulos. Poate fi utilizat negreșit în salate sau dressing-uri, pentru a conferi o aromă mediteraneeană mâncărurilor.

ulei de masline

Uleiul de măsline este absolut fabulos. Poate fi utilizat negreșit în salate sau dressing-uri, pentru a conferi o aromă mediteraneeană mâncărurilor. Cu toate acestea, el nu este bine primit atunci când necesită prăjire și implicit o temperatură mult prea mare.

Dacă uleiul este încălzit mai mult de temperatura sa maximă admisă nu mai este comestibil și chiar poate transforma bucătăria în scrum.

De aceea, preparate precum cartofi prăjiți, friptură de miel, porc, vită, pește, burgeri, șnițele sau chiar legume făcute la wok sau în cuptor la temperaturi care depășesc 200 de grade Celsius NU se gătesc cu ulei de măsline!

În articolul Atenție! Aceste preparate NU trebui să le gătești cu ulei de măsline!:

PARTENERI

Kris Jenner, dezamăgită din cauza unui lifting facial de 100.000 de dolari. Cum au surprins-o fotografii pe vedetă

Kris Jenner, dezamăgită din cauza unui lifting facial de 100.000 de dolari. Cum au surprins-o fotografii pe vedetă

Au renunţat să îşi ia casă după ce cursul EURO a explodat. Unii au de plătit zeci de mii de lei în plus

observatornews.ro

Au renunţat să îşi ia casă după ce cursul EURO a explodat. Unii au de plătit zeci de mii de lei în plus

Simona Butură de la Insula Iubirii s-a căsătorit religios. Cum arată în rochie de mireasă. Imagini de la eveniment

Simona Butură de la Insula Iubirii s-a căsătorit religios. Cum arată în rochie de mireasă. Imagini de la eveniment

Crumble cu rubarbă și mere. Un desert cu gust dulce-acrișor

Crumble cu rubarbă și mere. Un desert cu gust dulce-acrișor

Vatrushka rusească. Plăcintă tradițională cu brânză dulce

Vatrushka rusească. Plăcintă tradițională cu brânză dulce

Samsung lansează o nouă actualizare Android gratuită. Ce funcții inedite include

Samsung lansează o nouă actualizare Android gratuită. Ce funcții inedite include

Motivul ireal pentru care Gigi Becali nu poate finaliza construcţia bisericii de lemn: “Au făcut sesizare”

Motivul ireal pentru care Gigi Becali nu poate finaliza construcţia bisericii de lemn: “Au făcut sesizare”

5 cereale bogate în proteine. Efectele acestor alimente vegetale în dietă

5 cereale bogate în proteine. Efectele acestor alimente vegetale în dietă

Alexandru Sautner și-a ieșit din minți! Gestul lui Richard Abou Zaki l-a enervat la maximum: "Tu ești sfânt"

Alexandru Sautner și-a ieșit din minți! Gestul lui Richard Abou Zaki l-a enervat la maximum: "Tu ești sfânt"

Fumatul ușor în sarcină: Iată de ce este dăunător

Fumatul ușor în sarcină: Iată de ce este dăunător

Beneficiile consumului de fenicul. Ce proprietăți are această legumă

Beneficiile consumului de fenicul. Ce proprietăți are această legumă

Ciorbă de ștevie cu franjuri de ouă. Rețetă cu arome de primăvară

Ciorbă de ștevie cu franjuri de ouă. Rețetă cu arome de primăvară

x