Home » Cuisine

Atenție! Aceste preparate NU trebui să le gătești cu ulei de măsline!

Publicat pe 10.07.2016 la 16:36 Actualizat pe 10.07.2016 la 16:40

Uleiul de măsline este absolut fabulos. Poate fi utilizat negreșit în salate sau dressing-uri, pentru a conferi o aromă mediteraneeană mâncărurilor.

ulei de masline

Uleiul de măsline este absolut fabulos. Poate fi utilizat negreșit în salate sau dressing-uri, pentru a conferi o aromă mediteraneeană mâncărurilor. Cu toate acestea, el nu este bine primit atunci când necesită prăjire și implicit o temperatură mult prea mare.

Dacă uleiul este încălzit mai mult de temperatura sa maximă admisă nu mai este comestibil și chiar poate transforma bucătăria în scrum.

De aceea, preparate precum cartofi prăjiți, friptură de miel, porc, vită, pește, burgeri, șnițele sau chiar legume făcute la wok sau în cuptor la temperaturi care depășesc 200 de grade Celsius NU se gătesc cu ulei de măsline!

În articolul Atenție! Aceste preparate NU trebui să le gătești cu ulei de măsline!:

PARTENERI

Hayden Panettiere a murit la vârsta de 36 de ani. Ce au declarat apropiații actriței din „Heroes” despre decesul subit

Hayden Panettiere a murit la vârsta de 36 de ani. Ce au declarat apropiații actriței din „Heroes” despre decesul subit

Un nou vortex polar loveşte România. Primele ninsori sunt așteptate în doar câteva zile

observatornews.ro

Un nou vortex polar loveşte România. Primele ninsori sunt așteptate în doar câteva zile

Cât este marele premiu la Asia Express 2026. Ce sumă de bani primește echipa câștigătoare de pe Drumul Mătăsii

Cât este marele premiu la Asia Express 2026. Ce sumă de bani primește echipa câștigătoare de pe Drumul Mătăsii

Brownie cu ciocolată și cremă de dovleac. Un desert de toamnă savuros și spectaculos

Brownie cu ciocolată și cremă de dovleac. Un desert de toamnă savuros și spectaculos

Vatrushka rusească. Plăcintă tradițională cu brânză dulce

Vatrushka rusească. Plăcintă tradițională cu brânză dulce

Jocuri PlayStation Plus din noiembrie 2026. Ce titluri vor fi disponibile

Jocuri PlayStation Plus din noiembrie 2026. Ce titluri vor fi disponibile

Ion Țiriac a făcut o dezvăluire rară despre nepoții lui. Ce sarcină uriașă le-a dat

Ion Țiriac a făcut o dezvăluire rară despre nepoții lui. Ce sarcină uriașă le-a dat

Alimente cu un conținut ridicat de probiotice. Ce poți consuma pentru a-ți sprijini sănătatea sistemului digestiv

Alimente cu un conținut ridicat de probiotice. Ce poți consuma pentru a-ți sprijini sănătatea sistemului digestiv

Gabi Torje și Alin Alexuc le-au dat bătăi de cap Mirelei Vaida și Oanei Tomoiagă la Asia Express! Cum au încercat să le saboteze pe traseu

Gabi Torje și Alin Alexuc le-au dat bătăi de cap Mirelei Vaida și Oanei Tomoiagă la Asia Express! Cum au încercat să le saboteze pe traseu

De ce copiii au nevoie de timp singuri – ce beneficii are independența timpurie

De ce copiii au nevoie de timp singuri – ce beneficii are independența timpurie

Tulburarea de stres posttraumatic: cauze, simptome și metode de tratament

Tulburarea de stres posttraumatic: cauze, simptome și metode de tratament

Mămăligă pe pături – 4 variante tradiționale după Radu Anton Roman

Mămăligă pe pături – 4 variante tradiționale după Radu Anton Roman

x