Home » Cuisine

Atenție! Aceste preparate NU trebui să le gătești cu ulei de măsline!

Publicat pe 10.07.2016 la 16:36 Actualizat pe 10.07.2016 la 16:40

Uleiul de măsline este absolut fabulos. Poate fi utilizat negreșit în salate sau dressing-uri, pentru a conferi o aromă mediteraneeană mâncărurilor.

ulei de masline

Uleiul de măsline este absolut fabulos. Poate fi utilizat negreșit în salate sau dressing-uri, pentru a conferi o aromă mediteraneeană mâncărurilor. Cu toate acestea, el nu este bine primit atunci când necesită prăjire și implicit o temperatură mult prea mare.

Dacă uleiul este încălzit mai mult de temperatura sa maximă admisă nu mai este comestibil și chiar poate transforma bucătăria în scrum.

De aceea, preparate precum cartofi prăjiți, friptură de miel, porc, vită, pește, burgeri, șnițele sau chiar legume făcute la wok sau în cuptor la temperaturi care depășesc 200 de grade Celsius NU se gătesc cu ulei de măsline!

În articolul Atenție! Aceste preparate NU trebui să le gătești cu ulei de măsline!:

PARTENERI

Imagini din momentul arestării lui Justin Timberlake. Artistul a încercat să împiedice difuzarea acestora, după ce a fost prins conducând sub influența alcoolului

Imagini din momentul arestării lui Justin Timberlake. Artistul a încercat să împiedice difuzarea acestora, după ce a fost prins conducând sub influența alcoolului

Guvernul declară situaţie de criză pe piaţa carburanţilor. Măsurile de protecție, valabile şase luni

observatornews.ro

Guvernul declară situaţie de criză pe piaţa carburanţilor. Măsurile de protecție, valabile şase luni

Cine sunt concurenții Asia Express - Drumul Mătăsii. Cheloo, Mirela Vaida și Maurice Munteanu printre nume. Vezi lista completă

Cine sunt concurenții Asia Express - Drumul Mătăsii. Cheloo, Mirela Vaida și Maurice Munteanu printre nume. Vezi lista completă

Melcișori cu urzici și brânză. Rețetă pentru gustări delicioase, de primăvară

Melcișori cu urzici și brânză. Rețetă pentru gustări delicioase, de primăvară

Vatrushka rusească. Plăcintă tradițională cu brânză dulce

Vatrushka rusească. Plăcintă tradițională cu brânză dulce

Amazon plănuiește lansarea unui nou smartphone după eșecul Fire Phone. De ce revine în industria telefoanelor

Amazon plănuiește lansarea unui nou smartphone după eșecul Fire Phone. De ce revine în industria telefoanelor

Locul în care fiul lui Ion Ţiriac şi-a găsit consolarea, după despărţirea de Sorana Cîrstea

Locul în care fiul lui Ion Ţiriac şi-a găsit consolarea, după despărţirea de Sorana Cîrstea

Cauze ale senzației de amețeală. Ce poate provoca acest simptom

Cauze ale senzației de amețeală. Ce poate provoca acest simptom

Cine este Radu Isac, concurent la Asia Express. Se bucură de un mare succes în străinătate

Cine este Radu Isac, concurent la Asia Express. Se bucură de un mare succes în străinătate

Psoriazisul în sarcină: efecte asupra sarcinii și modalități de tratament

Psoriazisul în sarcină: efecte asupra sarcinii și modalități de tratament

Metode de detoxifiere a organismului. Cum poți elimina în mod natural toxinele din corp

Metode de detoxifiere a organismului. Cum poți elimina în mod natural toxinele din corp

Melcișori cu urzici și brânză. Rețetă pentru gustări delicioase, de primăvară

Melcișori cu urzici și brânză. Rețetă pentru gustări delicioase, de primăvară

x