Home » Cuisine

Atenție! Aceste preparate NU trebui să le gătești cu ulei de măsline!

Publicat pe 10.07.2016 la 16:36 Actualizat pe 10.07.2016 la 16:40

Uleiul de măsline este absolut fabulos. Poate fi utilizat negreșit în salate sau dressing-uri, pentru a conferi o aromă mediteraneeană mâncărurilor.

ulei de masline

Uleiul de măsline este absolut fabulos. Poate fi utilizat negreșit în salate sau dressing-uri, pentru a conferi o aromă mediteraneeană mâncărurilor. Cu toate acestea, el nu este bine primit atunci când necesită prăjire și implicit o temperatură mult prea mare.

Dacă uleiul este încălzit mai mult de temperatura sa maximă admisă nu mai este comestibil și chiar poate transforma bucătăria în scrum.

De aceea, preparate precum cartofi prăjiți, friptură de miel, porc, vită, pește, burgeri, șnițele sau chiar legume făcute la wok sau în cuptor la temperaturi care depășesc 200 de grade Celsius NU se gătesc cu ulei de măsline!

În articolul Atenție! Aceste preparate NU trebui să le gătești cu ulei de măsline!:

PARTENERI

Kris Jenner, dezamăgită din cauza unui lifting facial de 100.000 de dolari. Cum au surprins-o fotografii pe vedetă

Kris Jenner, dezamăgită din cauza unui lifting facial de 100.000 de dolari. Cum au surprins-o fotografii pe vedetă

Cod roşu de caniculă în România. Temperaturile urcă până la 41 de grade, nopţile vor fi tropicale

observatornews.ro

Cod roşu de caniculă în România. Temperaturile urcă până la 41 de grade, nopţile vor fi tropicale

Codruța Filip, apariție rară în costum de baie. Artista a făcut senzație în ținuta care i-a scos în evidență trupul de invidiat

Codruța Filip, apariție rară în costum de baie. Artista a făcut senzație în ținuta care i-a scos în evidență trupul de invidiat

Vatrushka rusească. Plăcintă tradițională cu brânză dulce

Vatrushka rusească. Plăcintă tradițională cu brânză dulce

Ce se întâmplă cu praful saharian în atmosferă, de fapt. Puțini știu unde ajunge exact

Ce se întâmplă cu praful saharian în atmosferă, de fapt. Puțini știu unde ajunge exact

Ce i-a putut dezvălui Sorin Grindeanu lui Gigi Becali, după ce Guvernul Veștea a picat: „Nu-mi vine să cred”

Ce i-a putut dezvălui Sorin Grindeanu lui Gigi Becali, după ce Guvernul Veștea a picat: „Nu-mi vine să cred”

Mamă la 40 de ani. Provocările fertilității când amânăm prea mult timp o sarcină

Mamă la 40 de ani. Provocările fertilității când amânăm prea mult timp o sarcină

Denisa Drăgan a dat-o afară pe bona fiicei ei! Ce mare secret îi ascunsese și cum i-a pus în pericol viața copilei

Denisa Drăgan a dat-o afară pe bona fiicei ei! Ce mare secret îi ascunsese și cum i-a pus în pericol viața copilei

Parenting după divorț – Cum să menții stabilitatea emoțională a copilului

Parenting după divorț – Cum să menții stabilitatea emoțională a copilului

Proprietățile medicinale ale consumului de lămâie. Cum îți poate completa dieta acest fruct citric

Proprietățile medicinale ale consumului de lămâie. Cum îți poate completa dieta acest fruct citric

Happy Channel | V2

Happy Channel | V2

x