Cartofi franțuzești

Ingrediente:
1 kg cartofi roșii
350 g brânză telemea
4 ouă
300 g smântână

Mod de preparare:
Cartofii se fierb cu coajă, se pot fierbe și curățați, dar sunt mai puțin gustoși.
După ce s-au curățat, se taie felii și se pun în straturi într-un vas de sticlă uns. Peste ei se pune brânza rasă, ouăle fierte separate și smântâna. Se amestecă.
Se bagă la cuptor 20 de minute, la 180 grade Celsius.