Chiftele de curcan

Publicat pe 10.01.2014 la 11:43

Chiftele de curcan

Ingrediente:
600 g de carne tocată de curcan (piept)
100 g de smântână de 20% grăsime
1 ceapă (cca 150g)
3 g de sare
50 g de pâine curăţată de coajă
30 g de ulei de măsline
200 ml lapte

Pentru decor:
3 frunze de salată
1 ardei roşu
1 ardei galben

Pregătire:
1. Se înmoaie feliile de pâine în lapte, tăiați ceapa mărunt.
2. Puneţi ceapa într-un vas adânc. Adăugați carnea tocată, smântâna, feliile de pâine
stoarse, sarea şi piperul.
3. Amestecați şi pregătiţi tocătura pentru chiftele.
4. Formaţi din tocătura de carne cu ingrediente chiftelele potrivite.
5. Turnaţi în vasul de gătit uleiul de măsline şi aranjaţi chiftelele crude.
6. Preparaţi fără capac în modul «CHIFTELE» la aparatul Multikooker, timpul de preparare – 10-15 minute,
până la culoarea necesară a crustei inferioare.
7. Întoarceţi chiftelele şi acoperiţi vasul de gătit cu capac. Setaţi presiunea la valoarea
3 şi prelungiţi prepararea în acelaşi mod («CHIFTELE»).
8. După semnalul sonor deconectaţi multicookerul şi reduceţi presiunea.
9. Puneţi chiftelele pe platou.
10. Tăiaţi ardeii rondele subţiri.
11. Puneți chiftelele pe platou, înfrumuseţați-le cu ardei, frunze de salată şi serviţi la
masă.
CHIFTELE
20 - 30 min

În articolul Chiftele de curcan:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 9 septembrie 2025. Gemenii sunt fericiți. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 9 septembrie 2025. Gemenii sunt fericiți. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Povestea profesoarei de logică găsite spânzurată alături de copil. Se lupta cu fostul soţ pentru custodie
observatornews.ro
Povestea profesoarei de logică găsite spânzurată alături de copil. Se lupta cu fostul soţ pentru custodie
Cazul inedit al celei mai păroase femei din lume. Cum arată acum după ce s-a căsătorit și și-a îndepărtat tot părul
a1.ro
Cazul inedit al celei mai păroase femei din lume. Cum arată acum după ce s-a căsătorit și și-a îndepărtat tot părul
Chec cu mere și glazură de nuci caramelizate, cu textură umedă
HelloTaste.ro
Chec cu mere și glazură de nuci caramelizate, cu textură umedă
Covorul roșu de la MTV VMA 2025. Ce ținute spectaculoase au ales vedetele de anul acesta
Catine
Covorul roșu de la MTV VMA 2025. Ce ținute spectaculoase au ales vedetele de anul acesta
Samsung lansează S25 FE. Ce preț are noul smartphone
useit.ro
Samsung lansează S25 FE. Ce preț are noul smartphone
Alexandra Duckadam, imagine emoţionantă alături de fiica ei şi a regretatului Helmut Duckadam!
as.ro
Alexandra Duckadam, imagine emoţionantă alături de fiica ei şi a regretatului Helmut Duckadam!
Beneficiile consumului de piper negru. Ce se întâmplă dacă îl consumi
MediCOOL
Beneficiile consumului de piper negru. Ce se întâmplă dacă îl consumi
Delia, declarație emoționantă la The Ticket! Artista își dorește să devină mamă: ”Mă gândesc serios”
Spynews
Delia, declarație emoționantă la The Ticket! Artista își dorește să devină mamă: ”Mă gândesc serios”
Copilului nu-i pasă de consecințe. Ce este de făcut în acest caz
DeParinti
Copilului nu-i pasă de consecințe. Ce este de făcut în acest caz
Ce este untul de shea. Cum îl poți folosi
MediCOOL
Ce este untul de shea. Cum îl poți folosi
Plăcintă rustică cu ciuperci, ceapă caramelizată și brânză de capră
HelloTaste
Plăcintă rustică cu ciuperci, ceapă caramelizată și brânză de capră
close
x