Chiftele de porc

Publicat pe 10.01.2014 la 11:43

Chiftele de porc

Ingrediente:
500 g de carne tocată de porc
1 ceapă (cca 150 g)
2 căţei de usturoi
3 g de sare
piper după gust
50 g de pâine (felii curăţate de coajă)
50 ml de apă
30 g de ulei de floarea soarelui

Pentru decor:
3 frunze de salată
1 roşie (în formă de prună)
3 rămurele de mărar proaspăt

Pregătire:
1. Înmuiaţi feliile de pâine în apă. Zdrobiţi usturoiul în presă.
2. Tăiaţi ceapa în patru părți, după care mărunțiți-o.
3. Puneţi într-un vas carnea tocată de porc, feliile de pâine înmuiate în apă, usturoiul
zdrobit, sarea şi amestecul de piper.
4. Amestecaţi şi pregătiţi tocătura pentru pârjoale.
5. Formaţi din tocătura de carne cu ingrediente pârjoale potrivite.
6. Turnaţi în vasul de gătit uleiul de floarea soarelui şi puneţi pârjoalele crude.
7. Preparaţi fără capac în modul «CHIFTELE» la aparatul Multikooker, timpul de preparare – 10-15 minute,
până la culoarea necesară a crustei inferioare.
8. Întoarceţi pârjoalele şi acoperiţi vasul de gătit cu capac. Setaţi presiunea la valoarea
3 şi prelungiţi prepararea în acelaşi mod («CHIFTELE»).
9. După semnalul sonor deconectaţi multicookerul şi reduceţi presiunea.
10. Aranjaţi frunzele de salată pe platou şi aşezaţi pârjoalele pe ele.
11. Tăiați roșia în formă de floare.
12. Înfrumuseţați pârjoalele preparate cu decorul din roşia proaspătă şi rămurelele de
mărar şi serviţi la masă.
Tocătura poate fi pregătită din carne de vită.
CHIFTELE
20 - 30 min

În articolul Chiftele de porc:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 14 iulie 2025. Vărsătorii spun adevărul. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 14 iulie 2025. Vărsătorii spun adevărul. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Criminalul din Mureș, căutat de polițiști, ar fi vorbit aseară cu mai mulți pescari: "Era murdar şi flămând"
observatornews.ro
Criminalul din Mureș, căutat de polițiști, ar fi vorbit aseară cu mai mulți pescari: "Era murdar şi flămând"
Imaginile momentului de la Insula Iubirii sezonul 9. Tot ce trebuie să știi despre cele 5 cupluri
a1.ro
Imaginile momentului de la Insula Iubirii sezonul 9. Tot ce trebuie să știi despre cele 5 cupluri
Cremă bavareză - Bavarois. Un desert fin și aerat
HelloTaste.ro
Cremă bavareză - Bavarois. Un desert fin și aerat
Cum a ales Meghan Markle numele copiilor. Regula surprinzătoare a Ducesei de Sussex
Catine
Cum a ales Meghan Markle numele copiilor. Regula surprinzătoare a Ducesei de Sussex
Donald Trump a anunțat administratorul NASA interimar. De ce cred mulți că e o lovitură pentru Elon Musk
useit.ro
Donald Trump a anunțat administratorul NASA interimar. De ce cred mulți că e o lovitură pentru Elon Musk
Ajuns la 86 de ani şi cu o avere de 2.3 miliarde, Ion Ţiriac a spus care e cel mai mare regret al vieţii lui!
as.ro
Ajuns la 86 de ani şi cu o avere de 2.3 miliarde, Ion Ţiriac a spus care e cel mai mare regret al vieţii lui!
Simptome de fractură la deget. Semne că ai un deget rupt
MediCOOL
Simptome de fractură la deget. Semne că ai un deget rupt
Florin Salam, supărat pe colegii de breaslă care nu l-au felicitat pentru prestația alături de Salvatore Ganacci: “Ce facem?!” | VIDEO
Spynews
Florin Salam, supărat pe colegii de breaslă care nu l-au felicitat pentru prestația alături de Salvatore Ganacci: “Ce facem?!” | VIDEO
Alimente care îți redau energia pentru întreaga zi
DeParinti
Alimente care îți redau energia pentru întreaga zi
Efectele adverse ale consumului excesiv de migdale. Impactul pe care îl pot avea asupra organismului
MediCOOL
Efectele adverse ale consumului excesiv de migdale. Impactul pe care îl pot avea asupra organismului
Apă cu castravete, lămâie și mentă. Băutură tonică și revigorantă
HelloTaste
Apă cu castravete, lămâie și mentă. Băutură tonică și revigorantă
close
x