Clatite cu afine si branza Ricotta

Publicat pe 17.09.2012 la 17:50

clatite cu afine

Aluat:

1 masura si ¼ faina obisnuita

2 linguri zahar

¾ cana apa

¼ cana lapte

4 oua

1 masura unt topit

Mod de preparare:

Se amesteca toate ingredientele, se bat cu mixerul si se lasa 15 minute sa se odihneasca.

Intr-o tigaie incinsa si unsa cu ulei se pune putin aluat si se fac clatitele. Se scot pe o hartie de copt.

Umplutura de afine:

500 g branza

2 linguri smantana

¼ masura zahar

1 ou intreg si 1 galbenus

putina vanilie

putina nucsoara proaspat macinata

Se amesteca toate, se umplu clatitelecu cateva afine si o lingura de branza.; se impacheteaza impaturind clatitele in 4.

Se unge o forma de iena cu putin unt topit si se aseaza clatitele impaturite. Se mai dau pe deasupra cu putin unt.

Se baga la cuptor 18-20 de minute. Sunt gata cand incep sa se umfle ca niste permute.

Se pot servi cu sos de afine.

În articolul

Clatite cu afine si branza Ricotta

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 6 aprilie 2025. Taurii trebuie să fie atenți la convingerile lor. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Ploi, lapoviţă şi ninsori, din această noapte. Se răceşte în majoritatea zonelor, la munte se va depune strat de zăpadă
a1.ro
Drama neștiută a lui Andy Van de Gucht din sezonul 15 Chefi la cuțite. Prin ce a trecut cuțitul de aur al lui Chef Richard
HelloTaste.ro
Cremă de banane și avocado. O combinație fină și catifelată
Catine
Ce se poate întâmpla în corpul tău dacă bei matcha în fiecare zi
useit.ro
Cercul albastru pe WhatsApp: ce înseamnă și de ce nu poți dezactiva noul simbol
as.ro
Cristi Borcea l-a dat de gol pe milionarul român care şi-a înşelat soţia timp de 16 ani: „Face asta în fiecare zi”
MediCOOL
La ce se folosește uleiul de cocos. Care sunt beneficiile și riscurile consumului pe termen lung
Spynews
Imagini savuroase cu Serghei Mizil în tinerețe! Cum arăta concurentul de la Asia Express la prima nuntă | FOTO
DeParinti
Fraze comune pe care tații le spun copiilor lor și care, de fapt, sunt forme de manipulare, potrivit specialiștilor
MediCOOL
Uleiul de rapiță: proprietăți, beneficii și riscuri
HelloTaste
Mâncare de urzici cu ouă ochiuri și mămăligă. Gust autentic de primăvară
close
x