Clatite cu somon afumat

Publicat pe 03.04.2012 la 10:05

Puteti prepara aceasta reteta ca aperitiv pentru o masa festiva sau ca o gustare delicioasa de amiaza!

Ingrediente:

PENTRU CLATITELE CU VERDEATA

- 300g faina;

- 2 lingurite praf de copt;

- 3 linguri de ceapa de tuns, tocata;

- 4 fire de ceapa verde, tocata fin;

- 300ml lapte;

- 50g unt, topit si racit;

- 2 oua, batute;

- 200g somon afumat.

PENTRU VINEGRETA

- 6 linguri crème fraiche;

- zeama unei lamai;

- 2 linguri de capere, scurse;

- 2 linguri de marar, tocat.

Mod de preparare:

1. Pentru clatite, se amesteca faina cu praful de copt, ceapa de tuns, ceapa verde si un praf de sare. Se bate untul cu laptele si ouale, apoi se incorporeaza ingredientele uscate, obtinandu-se un aluat gros. Se incinge o tigaie de teflon, apoi se toarna o lingura mare de aluat si se prajeste pe ambele parti.

2. Pentru vinegreta, se amesteca crème fraiche cu zeama de lamaie, caperele si jumatate din cantitatea de marar (daca este prea gros, se mai adauga zeama de lamaie). Se asaza cate doua clatite pe fiecare farfurie, pe ele se asaza somon afumat, apoi se toarna vinegreta si se presara putin marar.

FOTO: goodfood.ro

În articolul Clatite cu somon afumat:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 17 septembrie 2025. Capricornii se bucură de fiecare zi. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 17 septembrie 2025. Capricornii se bucură de fiecare zi. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Superalimentul care e de 2 ori mai scump la raft decât la producător. E păstrat în bazine îngropate în pământ
observatornews.ro
Superalimentul care e de 2 ori mai scump la raft decât la producător. E păstrat în bazine îngropate în pământ
Cum a aflat fiica cea mare a Andreei Antonescu că mama ei a pozat în Playboy: „Avea 2 ani”. Reacția surprinzătoare a micuței
a1.ro
Cum a aflat fiica cea mare a Andreei Antonescu că mama ei a pozat în Playboy: „Avea 2 ani”. Reacția surprinzătoare a micuței
Salată caldă de linte cu mere, îmbogățită cu nuci și stafide
HelloTaste.ro
Salată caldă de linte cu mere, îmbogățită cu nuci și stafide
Ștrudel cu prune și nucă. Un desert de toamnă cu parfum cald și gust bogat
Catine
Ștrudel cu prune și nucă. Un desert de toamnă cu parfum cald și gust bogat
4 trucuri ChatGPT ascunse pe varianta mobilă. Ce poți face pe telefon
useit.ro
4 trucuri ChatGPT ascunse pe varianta mobilă. Ce poți face pe telefon
Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”
as.ro
Gabi Tamaş şi Dan Alexa, luaţi cu maşina de poliţie în Asia Express. Ce li s-a putut întâmpla celor doi pe “Drumul Eroilor”
Diferențele dintre dermatita seboreică și psoriazisul scalpului. Cum le poți deosebi
MediCOOL
Diferențele dintre dermatita seboreică și psoriazisul scalpului. Cum le poți deosebi
Toto Dumitrescu a ajuns la Brigada Rutieră. Fiul lui Ilie Dumitrescu, încătușat, e însoțit și de avocatul său | VIDEO
Spynews
Toto Dumitrescu a ajuns la Brigada Rutieră. Fiul lui Ilie Dumitrescu, încătușat, e însoțit și de avocatul său | VIDEO
O „voce interioară“ pozitivă în perioada sarcinii. De ce te ajută acest lucru
DeParinti
O „voce interioară“ pozitivă în perioada sarcinii. De ce te ajută acest lucru
Beneficiile consumului de semințe de floarea soarelui. Cum te poate ajuta conținutul lor nutritiv
MediCOOL
Beneficiile consumului de semințe de floarea soarelui. Cum te poate ajuta conținutul lor nutritiv
Pui la cuptor cu pere și ierburi aromatice. Un tablou de toamnă pe farfurie
HelloTaste
Pui la cuptor cu pere și ierburi aromatice. Un tablou de toamnă pe farfurie
close
x