Crud sau gatit? Cum sa mananci: sparanghel, brocoli, sfecla, ciuperci, ceapa, ardei, spanac si rosii

Publicat pe 24.02.2013 la 11:03 Actualizat pe 24.02.2013 la 11:36

Te-ai intrebat intotdeauna cum e mai bine sa pregatesti legumele ca acestea sa isi pastreze valoarea nutritiva? Nu exista un raspuns simplu. In cazul unora dintre legume, coacerea le creste valoarea, in cazul altora o scade.

Sparanghelul gatit la abur lupta impotriva cancerului.
Deci,Mananca-l gatit.

Sfecla pierde mai mult de 25% din acidul folic atunci cand este gatita. Deci sfecla ar trebui mancata cruda.
Mananca-o cruda.

Caldura dezactiveaza in brocoli enzimele care ajuta inlupta cu celulele cancerigene din ficat.
Mananca-l crud.

Ciupercile fie ca sunt gatite sote, fierte, puse pe gratar sau in cuptor, caldura va scoate din ele mai mult potasiu.
Mananca-le gatite.

Ceapa. Doar taie-o si mananc-o. Ceapa gatita va contine mai putina alicina - un fitonutrient important.
Mananca-o cruda.

Ardeii. Vitamina C se rupe atunci cand da de caldura.
Mananca-i cruzi.

Daca-l manaci gatit, organismul tau va absorbi mai mult calciu, fier si magneziu.
Mananca-l gatit.

In mod surprinzator: daca mancam rosii gatite, corpul nostru va absorbi din ele mai mult licopen, substanta ce lupta impotriva cancerului.
Mananca-le gatite.

În articolul Crud sau gatit? Cum sa mananci: sparanghel, brocoli, sfecla, ciuperci, ceapa, ardei, spanac si rosii:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 26 aprilie 2025. Leii se afirmă în fața celor din jur. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 26 aprilie 2025. Leii se afirmă în fața celor din jur. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Cât costă să devii pilot în România. Salariul poate ajunge la 100.000 de euro pe an
observatornews.ro
Cât costă să devii pilot în România. Salariul poate ajunge la 100.000 de euro pe an
Iubire cu parfum de lavandă, rezumat episoade 43, 44 și 45 din 25 aprilie 2025. Anda cedează în fața lui Albert. Ce compromis face
a1.ro
Iubire cu parfum de lavandă, rezumat episoade 43, 44 și 45 din 25 aprilie 2025. Anda cedează în fața lui Albert. Ce compromis face
Sirop de mentă. Un elixir natural, parfumat și revigorant
HelloTaste.ro
Sirop de mentă. Un elixir natural, parfumat și revigorant
Horoscopul lunii mai 2025. Nativii au parte de schimbări pe toate planuri
Catine
Horoscopul lunii mai 2025. Nativii au parte de schimbări pe toate planuri
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
useit.ro
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Ce au scris scoţienii despre afacerea lui Ianis Hagi, cu care fiul lui Gică Hagi vrea să dea lovitura!
as.ro
Ce au scris scoţienii despre afacerea lui Ianis Hagi, cu care fiul lui Gică Hagi vrea să dea lovitura!
Ce este ulcerul. Cum se tratează această afecțiune
MediCOOL
Ce este ulcerul. Cum se tratează această afecțiune
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Lecțiile pe care tații ar trebuie să le predea fiilor lor
DeParinti
Lecțiile pe care tații ar trebuie să le predea fiilor lor
Diferența dintre diabetul de tip 1 și diabetul de tip 2. Cum se pot deosebi aceste două afecțiuni cronice
MediCOOL
Diferența dintre diabetul de tip 1 și diabetul de tip 2. Cum se pot deosebi aceste două afecțiuni cronice
Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic
HelloTaste
Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic
close
x