Chef Matthew Downes a creat cea mai scumpă clătită din lume, folosind homar scoțian, caviar de Beluga și tufe Hulle Verge. Pe lângă toate acestea, preparatul vin și cu un sos de șampanie Dom Perignon Rose.

Clătitele au apărut ca o alternativă la folosirea ingredientelor rămase prin frigider. Matthew a reușit să ridice preparatul la rang de specialitate, ajungând la prețul de aproximativ 1000 de dolari.

"Am vrut să realizăm una dintre cele mai gustoase clătite din lume, dar a ajuns să fie cea mai scumpă!", mărturisește Chef Downes.