Dr. Oz: Placinta de pui
Publicat pe 05.11.2012 la 18:40 Actualizat pe 05.11.2012 la 18:45
placinta de pui
Aluatul:
3 masuri de faina
2 ½ lingurite sare
1 lingura, 1 lingurita si ½ praf de copt.
1 lingura miere
2 ½ masuri si smantana lichida
Din aceste ingrediente rezulta o coca.
Umplutura:
2 piepti de pui taiati bucatele
2 morcovi taiati rondele
2 cepe taiate fin
1 bulb de telina taiat bucatele
cateva ciuperci putin vin alb
putina faina
putin ulei
paprika
Legumele se calesc putin, apoi se adauga vinul si faina.
Se tin pe foc 20 de minute, se lasa sa se raceasca, iar apoi se umplu cateva forme.
Deasupra se pune niste aluat, cat sa acopere forma.
Coca se da cu putin ou batut.
Se baga la cuptor si se scot cand aluatul este rumenit bine.
In loc de sare se poate pune parmeazan.
