Gulab Jabun –mini-gogosi indiene

4 cani apa

Apa cu zaharul se da in clocot si se fierb 20-25 minute.

Se adauga anason stelat, cardamom verde, cuisoare.

Aluat:

1 ½ cana lapte praf

½ cana faina obisnuita

¼ lingurita praf de copt

1 cana frisca

Mod de preparare:

Toate se amesteca.

Se umple jumatate de tigaie cu ulei, iar cand uleiul se incinge se pun bile de coca.

Se prajesc , se scot la scurs, iar cand sunt scurse se lasa 3-5 minute in sirop.

Se scot si se servesc .