Îți place mâncarea italienească? Descoperă 8 feluri tradiționale și 8 feluri inventate

Publicat pe 10.09.2014 la 10:33 Actualizat pe 10.09.2014 la 10:37

Da, este delicioasă și toată lumea o iubește. Deși a fost inventată de italienii săraci, este gustoasă, savuroasă și foarte hrănitoare.

Da, este delicioasă și toată lumea o iubește.
Deși a fost inventată de italienii săraci, este gustoasă, savuroasă și foarte hrănitoare.

Iată 8 feluri tradiționale și regiunea din care provin, dar 8 feluri inventate de imigranții italieni în America.


Pâinea cu usturoi

Se poate face și cu ceapă.
De obicei se pune ulei și se freacă un cățel de usturoi.
Se pare că nu a fost inventată în Italia, ci în America anilor 1940 de către imigranții italieni.

Felul tradițional: bruschete
Dacă nu vrei să miroși, încearcă bruchete cu roșii.
Deși feliile de pâine prăjită se dau și ele cu ulei și usturoi, se pun deasupra roșii proaspete, tăiate cubulețe.


Spaghetti cu chiftele
În memoriile sale, un sicilian pe nume Niccolo de Attrociocchi scria că în timp ce mânca într-un restaurant italienesc din New York, la începutul secolului 20, a găsit două specialități americane foarte gustoase. Una dintre acestea? Spaghetti cu chiftele.


Felul tradițional: chifteluțe în sos de roșii

Acest fel de mâncare este din sudul Romei.
Chifteluțele italienești sunt mai mici decât cele normale. Și nu se amestecă cu paste, ci doar cu roșii.


Fetucine Alfredo
Îți plac macaroanele cu brânză și crezi că este un fel tradițional italienesc? Nu e chiar așa.
În Italia nu prea se obișnuiește să se pună smântână pe paste.


Felul tradițional: brânză cu piper
Acest fel roman de paste e simplu – brânză și ardei. Pastele se amestecă cu brânză pecorino, piper, ulei de măsline.


Pui cu paste
Nici chiftelele cu paste nu sunt un fel italienesc și nici puiul cu paste nu este.

Felul tradițional: pește cu paste
Niciodată nu se servește întreg, ci fâșiuțe. Felul în care sunt preparate, variază de la o regiune a Italiei la alta.
Dar este o specialitate din zona Siciliei, acolo unde se prinde mult pește spadă.


Homar fra diavolo
Acest fel a fost inventat la începutul secolului 20, la New York. Un sos greu de roșii și ardei iuți, fructe de mare și paste, toate într-o farfurie...

Felul tradițional: pasta all’arrabbiata
Pastele cu fructe de mare și roșii sunt specifice sudului Italiei, adică Siciliei. Dar aici nu sunt nici condimentate și nici grele.


Pui sau vițel cu parmezan
Aceasta este tot o inveție a imigranților italinei. În Italia nu vei întâlni așa ceva.

Felul tradițional: vinete cu parmezan
Același concept, doar că sunt legume în loc de carne.
Originea – Sicilia.


Penne alla vodka
Nici acest fel nu îl vei putea întâlni în italia, căci nu este de acolo.

Felul tradițional: orice altceva
În Italia nu se pune băutură în mâncare. Dacă vrei să te amețești, încearcă băutura separat.


Cheesecake

Este un desert de luat la pachet în toate restaurantele italienești.

Felul tradițional: Cassata siciliană
Brânza ricotta dulce e comună orașelor Napoli și Sicilia. Acolo se umplu cannoli sau alte tipuri de paste.

În articolul Îți place mâncarea italienească? Descoperă 8 feluri tradiționale și 8 feluri inventate:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 29 aprilie 2025. Balanțele sunt în echilibru. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 29 aprilie 2025. Balanțele sunt în echilibru. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Leguma care l-a îmbogăţit pe un român, după ce a investit un milion de euro în afacere
observatornews.ro
Leguma care l-a îmbogăţit pe un român, după ce a investit un milion de euro în afacere
Marele Câștigător X Factor 2025 este George Radu din echipa lui Marius Moga. Cei patru finaliști au pregătit momente spectaculoase
a1.ro
Marele Câștigător X Factor 2025 este George Radu din echipa lui Marius Moga. Cei patru finaliști au pregătit momente spectaculoase
Chifle Laugenbrot. Rețetă din bucătăria germană
HelloTaste.ro
Chifle Laugenbrot. Rețetă din bucătăria germană
Horoscopul săptămânii 28 aprilie – 4 mai 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Catine
Horoscopul săptămânii 28 aprilie – 4 mai 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
useit.ro
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Ce a ales să facă fiica lui Leonard Doroftei, după ce s-a întors în ţară. Fratele ei a dat-o de gol: „Culmea. Şi-a dorit mult”
as.ro
Ce a ales să facă fiica lui Leonard Doroftei, după ce s-a întors în ţară. Fratele ei a dat-o de gol: „Culmea. Şi-a dorit mult”
Cum se face un transplant. Care sunt condițiile donării de organe
MediCOOL
Cum se face un transplant. Care sunt condițiile donării de organe
Incredibil! Ce a postat un șofer de ridesharing pe Tiktok după ce Ruby i-a fost clientă: “Ai fi putut să…” | FOTO
Spynews
Incredibil! Ce a postat un șofer de ridesharing pe Tiktok după ce Ruby i-a fost clientă: “Ai fi putut să…” | FOTO
Studiu: Neglijarea în copilărie afectează dezvoltarea memoriei de lucru
DeParinti
Studiu: Neglijarea în copilărie afectează dezvoltarea memoriei de lucru
Cum îți poți organiza dieta pentru a preveni balonarea. Ce alimente pot provoca acest simptom digestiv
MediCOOL
Cum îți poți organiza dieta pentru a preveni balonarea. Ce alimente pot provoca acest simptom digestiv
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
HelloTaste
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
close
x