Înghețată prăjită – Deliciul verii
Publicat pe 22.06.2020 la 16:50 Actualizat pe 22.06.2020 la 16:59
profimedia
Când vrei ceva dulce, cu gust răcoritor, un astfel de desert este ideal pentru zilele de vară ploioase pe care vrei să le îndulcești. Înghețata prăjită este delicioasă dacă este îmbrăcată într-un strat de unt și fulgi de porumb crocanți.
Ingrediente
- o cutie de înghețată
- 1 ½ linguri de unt
- 1 ¼ cană de fulgi de porumb zdrobiți
- ½ lingură de scorțișoară măcinată
- frișcă și bomboane pentru topping
Mod de preparare
Dacă vrei să prăjești înghețata, iată ce trebuie să faci: scoți înghețata pe o foaie de copt și o congelezi pentru o oră. Apoi pui trei albușuri mari de ouă într-un bol și bați bine cu telul până obții o spumă. Într-un alt bol amestescă fulgii de porumb copți separat, scorțișoara și zahărul.
Tăvălește înghețata în albușurile de ou și apoi prin amestecul de fulgi de porumb, zahăr și scorțișoară. Pune pe foaia de copt globurile de înghețată și congelează-le pentru 4 ore. Următorul pas este încălzirea unui vas cu ulei de canola la 375 grade Celsius. Prăjește globurile de înghețată pe rând pentru 20 de secunde. Dacă dorești, îi mai poți adăuga un topping crocant, frișcă sau ceva fructe proaspete deasupra.
Sursă: delish.com
CITEȘTE ȘI
