Painici cu masline

Publicat pe 04.10.2013 la 15:32 Actualizat pe 04.10.2013 la 15:39

Ingrediente:

  • 500 g faina
  • 1 lingurita sare
  • 25 g drojdie proaspata
  • 3 linguri ulei de masline
  • 2 linguri iaurt
  • 220 ml apa calda
  • masline negre si verzi, taiate rondele
  • 1 lingura ulei de masline
  • 1 galbenus se ou pentru uns

Mod de preparare:

Se face o maia din drojdie si 2-3 linguri de apa calda.
Intr-un castron se pune faina, se face o adancitura la mijloc si se pune maiaua. Se amesteca cu putina faina si se lasa cinci minute la dospit.
Dupa ce a dospit se pune sarea, uleiul de masline, iaurtul si cate putin din apa calda.
Se amesteca cu o lingura de lemn pana se incorporeaza, apoi se trece la framantatul cu mana.
Aluatul se imparte in 10 sau 11 parti egale. Se fac bilute rotunde, se pun in tava tapetata cu hartie de copt. Se lasa o ora la dospit.
Dupa ce au dospit se intind cu sucitorul si se pun maslinele.
Marginile se aduna ca la o boceluta si se lipesc prin presare. Se pun in tava cu marginile in jos.
Se ung cu galbenusul frecat cu o lingura de ulei de masline.
Se cresteaza in doua locuri cu un cutit zimtat.
Se mai lasa la crescut 20 de minute, apoi se baga in cuptorul incins la 180 de grade.
Cand s-au rumenit se scot si se acopera cu un servet pentru a se inmuia crusta.
Se pot servi calde si reci.

În articolul Painici cu masline:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 26 aprilie 2025. Leii se afirmă în fața celor din jur. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 26 aprilie 2025. Leii se afirmă în fața celor din jur. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Cum motivează judecătorul de la Curtea de Apel Ploieşti decizia de a anula hotărârea CCR
observatornews.ro
Cum motivează judecătorul de la Curtea de Apel Ploieşti decizia de a anula hotărârea CCR
Cine e și cum arată iubitul actriței Mara Baboianu, cea care interpretează rolul Tinei în "Ana, mi-ai fost scrisă în ADN"
a1.ro
Cine e și cum arată iubitul actriței Mara Baboianu, cea care interpretează rolul Tinei în "Ana, mi-ai fost scrisă în ADN"
Sirop de mentă. Un elixir natural, parfumat și revigorant
HelloTaste.ro
Sirop de mentă. Un elixir natural, parfumat și revigorant
Horoscopul lunii mai 2025. Nativii au parte de schimbări pe toate planuri
Catine
Horoscopul lunii mai 2025. Nativii au parte de schimbări pe toate planuri
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
useit.ro
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Cele două afaceri cu care fiica lui Adrian Ilie vrea să dea lovitura: „Din Spania am preluat ideea”
as.ro
Cele două afaceri cu care fiica lui Adrian Ilie vrea să dea lovitura: „Din Spania am preluat ideea”
Diferența dintre diabetul de tip 1 și diabetul de tip 2. Cum se pot deosebi aceste două afecțiuni cronice
MediCOOL
Diferența dintre diabetul de tip 1 și diabetul de tip 2. Cum se pot deosebi aceste două afecțiuni cronice
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Spynews
EXCLUSIV / Robert Lele, anchetat de procurori după ce a bătut-o pe Andra Volos. Manelistul a fugit și Poliția nu l-a mai găsit acasă
Lecțiile pe care tații ar trebuie să le predea fiilor lor
DeParinti
Lecțiile pe care tații ar trebuie să le predea fiilor lor
Ce este gastrita. Cum se tratează această afecțiune digestivă
MediCOOL
Ce este gastrita. Cum se tratează această afecțiune digestivă
Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic
HelloTaste
Cremă de lămâie cu ananas. Un echilibru perfect între acrișor și exotic
close
x