Pasta de unt cu branza si praz
Publicat pe 24.09.2013 la 12:32 Actualizat pe 24.09.2013 la 12:38
Ingrediente:
- 1 fir mare de praz
- 100 g unt
- 100 g branza de vaci
- 1 legatura de marar si/ sau tarhon
- 1 gogosar proaspat sau in otet
- ½ lingurita mix de plante aromatice si condimente, dupa gust
- ½ lingurita seminte de chimen sau marar
- ½ lingurita boia dulce
Mod de preparare:
Prazul se taie cat se poate de marunt. La fel si verdeturile.
Branza, bine maruntita, trecuta prin sita, se amesteca cu untul frecat spuma.
Apoi se inglobeaza toate ingredientele.
Se aseaza pe farfurie si se orneaza cu seminte de chimenm fasii de gogosari si verdeata.
