Ingrediente:
1 kg cartofi
50 g unt
1 pahar de lapte
200 g brânză rasă
1 linguriță nucșoară
semințe de floarea soarelui, dovleac, in
ceapă verde
verdeață tocată
sare
piper

Mod de preparare:
Cartofii se curăță, se taie bucăți, se spală și se fierb în apă cu sare.
Când sunt fierți se mixează cu unt, lapte și praf de nucșoară.
În piure se adaugă brânză rasă, sare, piper, semințe, ceapă verde și verdeață.
Se servește alături de carne ori salată.