Ingrediente:

• 3 dovlecei
• 2 oua
• 150 g branza rasa
• 2 linguri faina
• 2 linguri smantana
• marar tocat
• sare
• piper
• 1 lingura de ulei

Mod de preparare:

Dovleceii se spala, se sterg, se dau pe razatoare si se presara cu sare.
Ouale se bat cu smantana, branza, marar tocat si piper.
Dovleceii se storc, se presara faina si se amesteca pana la omogenizare.
aluatul se prajeste in ulei incins ori se coace in cuptor, ca un blat de pizza.
Cand s-a rumenit, se taie felii si se serveste cald, cu smantanba deasupra.