Pui cu menta
Publicat pe 19.09.2013 la 13:17 Actualizat pe 19.09.2013 la 13:29
Ingrediente:
- 1 kg carne de pui
- 250 ml suc de portocale
- 1 lingura coaja de portocala rasa
- 2 linguri frunze de menta tocate
- 2 linguri sos de chilli
- 1 lingura zahar
- 5 lingurite otet
- ulei
- sare
Mod de preparare:
Menta se marineaza cu zahar, suc si coaja de portocala.
Bucatile de pui se spala, se usuca intr-un prosop si se prajesc in ulei.
Otetul se da intr-un clocot, se adauga peste el sosul de chilli si amestecul de menta, apoi bucatile de pui.
Totul se lasa sa fiarba la foc mic pana cand puiul este facut.
