Home » Cuisine

Reteta ardeleneasca - Belezdruga

Publicat pe 10.05.2013 la 10:42 Actualizat pe 10.05.2013 la 10:45

Ingrediente:

untura sau ulei
ceapa
branza de oaie framantata cu sare
slanina sau carnati
faina de malai sub forma de cir de mamaliga (continutul acela subtire care se obtine inainte de a mesteca mamaliga sau o mamaliga foarte subtire)

Mod de preparare:

Se caleste ceapa, se pun carnatii sau slanina, bine prajite, dupa care se toarna cirul fiebinte amestecat cu branza, se lasa cateva minute la foc, dupa care se serveste cu muraturi, preferabil varza murata sau castraveti murati.

Observatie: Retetele traditionale sunt adesea preparate „dupa ochi”, nu in functie de gramaj, dar cantitatile sunt relativ usor de estimat!

Mai multe detalii despre proiect pot fi gasite pe blogul traditiiculinareromanesti.wordpress.com

În articolul Reteta ardeleneasca - Belezdruga:

PARTENERI

Hayden Panettiere a murit la vârsta de 36 de ani. Ce au declarat apropiații actriței din „Heroes” despre decesul subit

Hayden Panettiere a murit la vârsta de 36 de ani. Ce au declarat apropiații actriței din „Heroes” despre decesul subit

Afacerea cu care un tânăr de 19 ani a dat lovitura. Câştigă 100.000 dolari pe lună: "Oricine poate face asta"

observatornews.ro

Afacerea cu care un tânăr de 19 ani a dat lovitura. Câştigă 100.000 dolari pe lună: "Oricine poate face asta"

Andreea Popescu, înțepături pentru fostul milionar, plecat cu copiii și iubita în vacanță: „Mă conformez”

Andreea Popescu, înțepături pentru fostul milionar, plecat cu copiii și iubita în vacanță: „Mă conformez”

Clătite cu pui și ciuperci în sos béchamel, pentru deliciul unei mese de prânz

Clătite cu pui și ciuperci în sos béchamel, pentru deliciul unei mese de prânz

Vatrushka rusească. Plăcintă tradițională cu brânză dulce

Vatrushka rusească. Plăcintă tradițională cu brânză dulce

Miliardarul care l-a depășit pe Mark Zuckerberg în topul celor mai bogați oameni din lume. Ce avere fantastică are Michael Dell

Miliardarul care l-a depășit pe Mark Zuckerberg în topul celor mai bogați oameni din lume. Ce avere fantastică are Michael Dell

Marele regret al lui Ion Ţiriac, dezvăluit la 87 de ani: „Inadmisibil! Unul dintre cele mai mari eşecuri”

Marele regret al lui Ion Ţiriac, dezvăluit la 87 de ani: „Inadmisibil! Unul dintre cele mai mari eşecuri”

Secrețiile vaginale în timpul sarcinii: când sunt normale și când arată o problemă

Secrețiile vaginale în timpul sarcinii: când sunt normale și când arată o problemă

Pază, controale și pedepse mai dure în școli. Aproape 40% dintre elevi nu se simt protejați

Pază, controale și pedepse mai dure în școli. Aproape 40% dintre elevi nu se simt protejați

Back to school pentru mame: cum organizăm mesele familiei fără să renunțăm la dietă

Back to school pentru mame: cum organizăm mesele familiei fără să renunțăm la dietă

Beneficiile semințelor de dovleac pentru sănătate. Ce trebuie să știi despre ele

Beneficiile semințelor de dovleac pentru sănătate. Ce trebuie să știi despre ele

Prăjitură „invizibilă” cu mere - un desert franțuzesc delicios, fin și foarte cremos

Prăjitură „invizibilă” cu mere - un desert franțuzesc delicios, fin și foarte cremos

x