Home » Cuisine

Reteta ardeleneasca - Belezdruga

Publicat pe 10.05.2013 la 10:42 Actualizat pe 10.05.2013 la 10:45

Ingrediente:

untura sau ulei
ceapa
branza de oaie framantata cu sare
slanina sau carnati
faina de malai sub forma de cir de mamaliga (continutul acela subtire care se obtine inainte de a mesteca mamaliga sau o mamaliga foarte subtire)

Mod de preparare:

Se caleste ceapa, se pun carnatii sau slanina, bine prajite, dupa care se toarna cirul fiebinte amestecat cu branza, se lasa cateva minute la foc, dupa care se serveste cu muraturi, preferabil varza murata sau castraveti murati.

Observatie: Retetele traditionale sunt adesea preparate „dupa ochi”, nu in functie de gramaj, dar cantitatile sunt relativ usor de estimat!

Mai multe detalii despre proiect pot fi gasite pe blogul traditiiculinareromanesti.wordpress.com

În articolul Reteta ardeleneasca - Belezdruga:

PARTENERI

Horoscopul zilei de 30 august 2025. Peștii sunt atenți la detalii. Află ce se întâmplă cu zodia ta

Horoscopul zilei de 30 august 2025. Peștii sunt atenți la detalii. Află ce se întâmplă cu zodia ta

Sorin, păcălit că va ajunge şofer de TIR în Germania, pe 2.700 de euro. A aflat adevărul de abia la destinaţie

observatornews.ro

Sorin, păcălit că va ajunge şofer de TIR în Germania, pe 2.700 de euro. A aflat adevărul de abia la destinaţie

Insula Iubirii Plus, sezonul 9. Ce plan are Ella pentru dream date și cum a reacționat Teo. „Le zic că testul meu s-a încheiat”

Insula Iubirii Plus, sezonul 9. Ce plan are Ella pentru dream date și cum a reacționat Teo. „Le zic că testul meu s-a încheiat”

Coulis de zmeură. Rețeta unui sos fin, vibrant și elegant

Coulis de zmeură. Rețeta unui sos fin, vibrant și elegant

Tiramisu de vară fără ouă, cu iaurt și jeleu de piersici

Tiramisu de vară fără ouă, cu iaurt și jeleu de piersici

Jocuri PlayStation Plus din septembrie 2025. Ce titluri vor fi disponibile

Jocuri PlayStation Plus din septembrie 2025. Ce titluri vor fi disponibile

Diana Şucu s-a revoltat! Soţia lui Dan Şucu a demascat o ilegalitate şi a avut o întrebare pentru autorităţi

Diana Şucu s-a revoltat! Soţia lui Dan Şucu a demascat o ilegalitate şi a avut o întrebare pentru autorităţi

Proprietățile uleiului esențial de lămâie. Ce efecte poate avea acest preparat în organism

Proprietățile uleiului esențial de lămâie. Ce efecte poate avea acest preparat în organism

De ce a participat Teo Costache, de fapt, la Insula Iubirii. Ce a spus ispita masculină despre momentele incendiare cu Ella: "Mi-aș fi dorit..."

De ce a participat Teo Costache, de fapt, la Insula Iubirii. Ce a spus ispita masculină despre momentele incendiare cu Ella: "Mi-aș fi dorit..."

De ce unii copii sunt mai sensibili decât alții și cum să-i sprijini

De ce unii copii sunt mai sensibili decât alții și cum să-i sprijini

Remedii naturale pentru căderea părului. Ce poți face pentru a opri pierderea firelor

Remedii naturale pentru căderea părului. Ce poți face pentru a opri pierderea firelor

Chec cu caise și nuci. Un desert parfumat, cu texturi surprinzătoare

Chec cu caise și nuci. Un desert parfumat, cu texturi surprinzătoare

x