Anghinare cu sos de coriandru
Publicat pe 12.04.2014 la 16:46 Actualizat pe 12.04.2014 la 17:38
Dacă este proaspătă, anghinarea se fierbe la abur. Dacă e din conservă, se scurge de zeamă.
Se amestecă maioneza, coriandrul tocat, sucul de lămâie, usturoiul, chilli, sarea, piperul. Se lasă la frigider câteva ore.
Se încorporează anghinarea tăiată bucăţi şi se amestecă uşor.