Euforia Cuisine / Paste cu scoici
Publicat pe 04.07.2011 la 16:59 Actualizat pe 04.07.2011 la 17:04
Bucatarul Nicolai si Marius Tudosie pregatesc in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe Euforia tv o reteta simpla si rapida de paste cu scoci.
Preparare: apa se pune la fiert cu putina sare, iar cand da in clocot se pun si pastele la fiert. Intr-o tigaie se pune la incins ulei, de adauga usturoi si cateva ansoa si putin pepperoncino. Se pun apoi si rosiile cherry in sos de rosii si doua crengute de cimbru. Peste cinci minute se pun si scoicile si se tin pe foc pana se deschid. Intre timp se scurg de apa pastele fierte al dente.
Se toaca putin patrunjel si se pune peste scoici. Se pun pastele peste scoici, se amesteca usor si se presara busuioc. Se servesc calde. Pofta buna!
Urmareste emisiunea Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!
Foto: gourmeh.com