Euforia Cuisine / Scoici pane cu vin alb si rosii cherry

Publicat pe 08.03.2011 la 23:25

Scoici pane cu vin alb

Don Mariano pregateste in cadrul emisiunii Euforia Cuisine de pe o reteta de scoci pane cu gust subtil de vin alb.

Preparare: Scoicile se marineaza cu putina lamaie, sare de mare si piper. Intr-un bol se amesteca doua oua intregi cu putina sare, lapte si faina. Compozitia obtinuta fie se da la rece pentru a deveni mai pufoasa, fie se pun in ea cateva cuburi de gheata pentru a o raci.

Intr-o tigaie se pune la incins putin ulei de masline. Scoicile se scot din cochilii si se prajesc putin. Se adauga usturoi tocat marunt, putin vin, sare si piper. Se amesteca pana cand alcoolul se evapora. Se presara si putin patrunjel tocat marunt, iar apoi se da deoparte.

In alta tigaie se pune la incons ulei de floarea soarelui. Intre timp scoicile se scot bucata cu bucata pe un servet de hartie. Cochiliile in care au stat se curata bine. Scoicile prajite se trec prin compozitia de ou si se mai rumenesc putin. Se scot si se pun in cochilii. Pe fiecare scoica se pune si cate o rosioara cherry, care se infinge cu o scobitoare. Se orneaza si cu patrunjel. Pofta buna!

Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!

În articolul

Euforia Cuisine / Scoici pane cu vin alb si rosii cherry

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 21 iunie 2024. Leii muncesc pentru ceea ce își doresc. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
EXPERIMENT. O călătorie cu trenul pe caniculă arată ca în India. "Moarte, murim, n-avem aer"
a1.ro
Loredana, show total în plină stradă, alături de suporterii naționalei. Cum a fost filmată în fața Ateneului Român
HelloTaste.ro
Prăjitură cu ciocolată și cireșe. Rețetă simplă de brownie
Catine
Cheia către iubirea cosmică. Află despre triada lui Venus, potrivit astrelor
useit.ro
Mesajul pe care nu trebuie să îl copiezi vreodată în Google Chrome. Ce pățești dacă nu ignori acest text
as.ro
Cum reacţionat un cunoscut milionar când a văzut imagini cu soţia lui, goală, pe internet. Femeia de 37 de ani purta doar cizme
MediCOOL
Care este cauza bolii inflamatorii intestinale. Descoperirea făcută recent de cercetători
Spynews
Dezastru la un pelerinaj. Peste 550 de persoane au murit. Temperaturile de 51 de grade Celsius le-au fost fatale
DeParinti
10 nutrienți de care are nevoie fiecare copil
MediCOOL
Alergiile de vară: care sunt principalele cauze și cum le poți gestiona
HelloTaste
Limonadă cu rodii. O băutură răcoritoare și sănătoasă
x