Euforia Cuisine / Tarta cu ceapa si branza de capra

Publicat pe 21.01.2011 la 15:00 Actualizat pe 27.01.2011 la 17:59

Tarta cu ceapa

Gazda emisiunii "Euforia Cuisine", Nicolai, impreuna cu invitatul Marius Tudosiei, au pregatit o reteta de tarta cu ceapa caramelizata, de inspiratie irlandeza.

Preparare
: se taie ceapa rosie (5-6 cepe medii sau 3-4 cepe rosii mari) in bucati mai mari (sau rondele mari). Intre timp, se incalzeste ulei de masline intr-o tigaie, dupa care se adauga bucatile de ceapa rosie, si se amesteca pana cand se inmoaie. Dupa un minut se pune sare (e de preferat grunjoasa), apoi se adauga, putin cate putin, otet balsamic, amestecandu-se in permanenta. Pe final se presara putin zahar brun. Se amesteca pana cand ceapa se caramelizeaza.

Urmatorul pas: se intinde un foietaj intr-o tava, pe fundul careia s-a pus in prealabil hartie de copt. Se dau gauri cu furculita pe toata suprafata foietajului. Se intinde apoi ceapa caramelizata pe toata suprafata, in mod uniform. Intre timp, se taie felii dintr-o bucata de branza cremoasa de capra, care se asaza apoi peste ceapa caramelizata, una langa alta.

Se baga apoi tarta in jur de 25 de minute la cuptor, la 180 de grade. Pofta buna!

Urmareste Euforia Cuisine de luni pana vineri, orele 16:00, 16:45 si 17:30, doar pe canalul Euforia TV!

În articolul

Euforia Cuisine / Tarta cu ceapa si branza de capra

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 29 martie 2024. Vărsătorii pierd sume importante de bani. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Din Londra s-a mutat într-un sătuc din România. De ce a renunțat Andrei la luxul de acolo, după 14 ani: "Am trait în Anglia ca un rege"
a1.ro
Ianca Simion, apariție superbă într-o ținută cu spatele gol. Cât de bine arată fiica lui Răzvan Simion
HelloTaste.ro
Baghete crocante cu miez pufos. Rețetă din bucătăria franțuzească
Catine
4 zodii care își schimbă complet viața în aprilie 2024. Află ce le rezervă astrele
useit.ro
Ce înseamnă Wi-Fi, de fapt. Puțini știu de unde vine denumirea
as.ro
„Cea mai frumoasă femeie din România” i s-a destăinuit Anamariei Prodan! Cum a reacționat când și-a prins soțul înșelând-o
MediCOOL
Câți pași este indicat să faci într-o zi. De ce se recomandă să mergi pe jos mai mult
Spynews
Imagini dureroase de la înmormântarea Andreei, studenta ucisă de Mirel în Timișoara. Familia și prietenii și-au luat rămas bun de la ea / VIDEO
DeParinti
Produse cosmetice care pot afecta sănătatea fătului. La ce să fii atentă dacă ești însărcinată
MediCOOL
Fibromul uterin: cauze, simptome și tratament
HelloTaste
5 rețete cu sparanghel pentru toate gusturile. Te vei bucura de ele primăvara aceasta
x