Găluşti siciliene
Publicat pe 12.04.2014 la 17:17 Actualizat pe 12.04.2014 la 17:39
Ouăle se bat cu puţină sare.
Se adaugă stafidele, parmezanul, pesmetul, oregano.
Se ia cu lingura din aluat, se fac găluşte care se prăjesc în ulei încins.
Se servesc fierbinţi cu sos de roşii condimentat cu piper şi busuioc.
