Pastele se fierb, se scurg.
Brânza se rade, se amestecă, se adaugă ierburile de Provence și busuiocul.
Se adaugă două linguri de smântână.
Pastele se amestecă cu un ou și cu restul de smântână.
La final se amestecă.
Se pune piper, iar la final sare.
Se servesc fierbinți.