Reteta: cartofi umpluti cu ciuperci

Publicat pe 28.04.2011 la 15:28

Cartofii copti sau fierti se pot prepara sub forma a tot felul de salate pe care le putem manca seara, ca unic fel, la o cina usoara, sau ca garnitura la diverse fripturi. O reteta usoara si delicioasa este cea de cartofi umpluti cu ciuperci.

Preparare:

Speli cartofii, ii cureti, ii ungi cu putin ulei si ii pui la copt. Cureti si toci fin ciupercile si ceapa, apoi le inabusi in putina margarina. Cand s-au copt cartofii, le faci cate un capac prin care scoti miezul cat sa ramana margine de 1 cm. Miezul pe care l-ai scos il framanti cu o parte din margarina, adaugi ciupercile, mararul si usturoiul, tocate fin, sare si piper dupa gustul tau. Umple cartofii si da-i la cuptorul incins, in tava unsa cu margarina.

Sunt gata cand s-au rumenit si ii servesti presarati cu verdeata si sos alb, sau doar cu o salata asortata, dupa cum ti-i pofta inimii!

Citeste si Jurnalul National!

În articolul

Reteta: cartofi umpluti cu ciuperci

:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp

PARTENERI

Catine.ro
Horoscopul zilei de 30 martie 2024. Leii se îndrăgostesc. Află ce se întâmplă cu zodia ta
observatornews.ro
Vremea 1 - 29 aprilie 2024. Începem săptămâna cu 31 de grade Celsius. Meteorologii se așteaptă la cel mai călduros 1 aprilie din ultimii ani
a1.ro
Enrique Iglesias a publicat pe pagina sa oficială de Facebook un clip video cu Ramona Olaru și cu magicianul Robert Tudor
HelloTaste.ro
Ciorbă de ștevie cu zeamă de varză, mai gustoasă și mai sănătoasă
Catine
Horoscopul dragostei pentru luna aprilie 2024. Balanțele își regăsesc liniștea în relațiile de cuplu
useit.ro
Ce înseamnă Wi-Fi, de fapt. Puțini știu de unde vine denumirea
as.ro
Un milionar român a răbufnit şi a anunţat că e gata să facă un gest extrem: „Asta nu înseamnă că nu îmi iubesc ţara!”
MediCOOL
Ce efecte are combinația de magneziu și zinc, potrivit specialiștilor
Spynews
Imagini dureroase de la înmormântarea Andreei, studenta ucisă de Mirel în Timișoara. Familia și prietenii și-au luat rămas bun de la ea / VIDEO
DeParinti
Obiecte de uz casnic care pot fi periculoase pentru un copil curios. La ce anume ar trebui să fii atentă dacă îți dorești un mediu sigur
MediCOOL
Remedii naturale care te pot scăpa de mătreață. Cum le poți aplica eficient
HelloTaste
Cartofi aurii în crustă de mălai. Rețetă simplă și delicioasă, de post
x