Stii care sunt minusurile alimentatiei moderne?

Publicat pe 23.09.2010 la 09:50 Actualizat pe 23.09.2010 la 11:31

Nu ati avut niciodata impresia ca in magazine sunt prea multe tipuri de produse alimentare sau prea multi producatori pentru acelasi sortiment? Toata aceasta abundenta nu inseamna insa intotdeauna calitate.


In acest moment, in magazine oferta de alimente este foarte mare, uneori chiar excesiva, dar cu toate acestea are un cusur: cea mai mare parte a produselor de pe piata au o valoare nutritiva slaba, iar calitatea lor lasa de dorit.

Diversitatea alimentara, doar o iluzie

Multi consumatori nu cunosc faptul ca diversitatea produselor alimentare moderne este mai mult o aparenta. In fapt, resursele alimentare de baza s-au redus, iar biodiversitatea, fauna si flora au saracit. Multe specii de animale si plante au disparut. Acesta este unul dintre minusurile actuale, care se rasfrange asupra consumatorului, producatorul inlocuind ceea ce este natural.

Alimentul este poluat

Cresterea plantelor si a animalelor intr-un mediu poluat, asa cum este cel de astazi, are mari repercusiuni asupra lor. Plantele si animalele sufera din cauza poluarii aerului, apei, solului si subsolului. In lantul alimentar suportam cu totii poluarea alimentara aproape generalizata. Cele mai sigure sunt produsele provenite din culturi biologice (organice) neafectate de poluare.

Produse multe, dar prea putin nutritive
Cel mai mare minus al alimentatiei moderne este dat de lipsa de valoare nutritiva a multor produse in a caror compozitie se adauga aditivi alimentari, arome artificiale, sare si grasimi in exces. Gusturile, texturile si mirosurile sunt puternic adictive si nesanatoase. Alimentele sunt foarte sarace in nutrienti si nu asigura organismului necesarul de vitamine si minerale. Materia prima de baza din care se obtin diverse preparate alimentare, cum ar fi spre exemplu carnea, branza, legumele, fructele, suporta in cadrul procesului de productie adaosul de ingrediente artificiale.

Cum te poti proteja de minusurile alimentare?
- Prepara mancarea in propria buca tarie, din produse naturale, sanatoase.
- Preia controlul: spune NU produselor rafinate, cu E-uri si cu alte adaosuri periculoase.
- Consuma produse cu inscriptia „natural” sau „bio”.
- Nu uita regula de baza a alimentatiei corecte: cat mai multe fructe si legume in stare proaspata. Alimentele vii ne mentin sanatosi.

foto: tehrantimes.com
Citeste si Revista Felicia!

În articolul Stii care sunt minusurile alimentatiei moderne?:
Share pe Facebook Share pe Whatsapp
PARTENERI
Horoscopul zilei de 29 aprilie 2025. Balanțele sunt în echilibru. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Catine.ro
Horoscopul zilei de 29 aprilie 2025. Balanțele sunt în echilibru. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Leguma care l-a îmbogăţit pe un român, după ce a investit un milion de euro în afacere
observatornews.ro
Leguma care l-a îmbogăţit pe un român, după ce a investit un milion de euro în afacere
Marele Câștigător X Factor 2025 este George Radu din echipa lui Marius Moga. Cei patru finaliști au pregătit momente spectaculoase
a1.ro
Marele Câștigător X Factor 2025 este George Radu din echipa lui Marius Moga. Cei patru finaliști au pregătit momente spectaculoase
Chifle Laugenbrot. Rețetă din bucătăria germană
HelloTaste.ro
Chifle Laugenbrot. Rețetă din bucătăria germană
Horoscopul săptămânii 28 aprilie – 4 mai 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Catine
Horoscopul săptămânii 28 aprilie – 4 mai 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
useit.ro
Google a pierdut un proces antitrust important în SUA. Ce nu mai poate face gigantul tech de acum
Ce a ales să facă fiica lui Leonard Doroftei, după ce s-a întors în ţară. Fratele ei a dat-o de gol: „Culmea. Şi-a dorit mult”
as.ro
Ce a ales să facă fiica lui Leonard Doroftei, după ce s-a întors în ţară. Fratele ei a dat-o de gol: „Culmea. Şi-a dorit mult”
Cum se face un transplant. Care sunt condițiile donării de organe
MediCOOL
Cum se face un transplant. Care sunt condițiile donării de organe
Incredibil! Ce a postat un șofer de ridesharing pe Tiktok după ce Ruby i-a fost clientă: “Ai fi putut să…” | FOTO
Spynews
Incredibil! Ce a postat un șofer de ridesharing pe Tiktok după ce Ruby i-a fost clientă: “Ai fi putut să…” | FOTO
Studiu: Neglijarea în copilărie afectează dezvoltarea memoriei de lucru
DeParinti
Studiu: Neglijarea în copilărie afectează dezvoltarea memoriei de lucru
Cum îți poți organiza dieta pentru a preveni balonarea. Ce alimente pot provoca acest simptom digestiv
MediCOOL
Cum îți poți organiza dieta pentru a preveni balonarea. Ce alimente pot provoca acest simptom digestiv
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
HelloTaste
Cassata Siciliană. Unul dintre cele mai spectaculoase deserturi italiene
close
x